Як вибрати вітамінно-мінеральну добавку при харчовій алергії

Життя з харчовою алергією або декількома з них може загрожувати вам певним дефіцитом поживних речовин і може змусити вас задуматися, чи потрібні вам полівітаміни. Уникання цілих груп продуктів, таких як молочні продукти або зернові (через алергію на пшеницю), автоматично позбавляє ваш раціон потенційних поживних речовин. Наприклад, алергія на молоко може усунути значне джерело кальцію та вітаміну D, які є важливими поживними речовинами для здоров’я кісток. і загальний стан здоров’я. Алергія на рибу усуває основні джерела жирних кислот омега-3, а алергія на пшеницю може позбавити важливих джерел вітамінів групи В, заліза, цинку та магнію.

Приділяючи пильну увагу вибору їжі, ви можете подолати ці потенційні дефіцити, але багато людей з харчовою алергією, особливо багаторазовою харчовою алергією, відстають у споживанні поживних речовин, піддаючи свій харчовий статус ризику, а також ріст і розвиток (наприклад, з дитиною) та загальний стан здоров'я.

Дитячий розвиток

Дослідження показали, що вітамін D, кальцій та омега-3 жирні кислоти мають дефіцит у дітей з харчовою алергією. Мікроелементи, включаючи цинк, селен і магній, також можуть викликати занепокоєння. Ці сценарії є реальною можливістю і для дорослих.

В недавньому дослідженні дослідники виявили, що 60% дітей у віці від 4 тижнів до 16 років, які страждали на харчову алергію, не вживають достатньо вітаміну D. Вони також бачили низьке споживання селену, цинку та міді з харчових джерел. Вони дійшли висновку що звичайні добавки з полівітамінними / мінеральними добавками для дітей, які страждають більше ніж однією харчовою алергією, були розумними через недостатнє споживання кальцію, вітаміну D, цинку та селену.

Будьте вибагливі з вибором добавки

Якщо у вас є харчова алергія, ви вже знаєте, що потрібно бути дуже обережним, коли мова заходить про читання етикеток на харчові інгредієнти.Зрештою, інгредієнти можуть змінюватися без попередження! Це справедливо для пошуку правильної полівітамінної та мінеральної добавки.

Але що може бути складніше у читанні етикеток інгредієнтів на добавках, це те, що вони можуть не дати вам цілого уявлення. Виробники харчових добавок не повинні дотримуватися Закону про маркування харчових алергій та захист споживачів (FALCPA), який регулює маркування алергенів на харчових продуктах.

Чому? Вітаміни підпадають під категорію «дієтичні добавки», і FDA їх не регулює з такою ж увагою, як ми спостерігаємо за їжею. Насправді дієтичні добавки добровільно регулюються самими виробниками, і тому їм не потрібно дотримуватися FALCPA, хоча багато виробників додають попередження про алерген до своїх етикеток.

Будьте в безпеці з добавками з цими кроками:

1. Перевірте на етикетці інгредієнтів конкретний харчовий алерген та назви його похідних. Деякі етикетки вітамінів містять навіть інформацію про загальні алергени, хоча виробники не зобов’язані вказувати цю інформацію.
2. Шукайте печатку USP. Американська Фармакопея (USP) - це некомерційна організація, яка встановила стандарти якості лікарських засобів, що відпускаються за рецептом, та препаратів, що відпускаються без рецепта. Використання вітамінів та інших добавок із печаткою USP свідчить про якість контролю та перевірки безпеки від забруднень. Деякі приклади харчових добавок, перевірених USP, включають: NatureMade, Kirkland, TruNature та Berkley & Jensen.
3. Правильно дотримуйтесь вказівок щодо дозування! Вам або вашій дитині, ймовірно, не потрібно більше рекомендованої добової дози, яка зазвичай відображає 100% рекомендованої дієтичної норми (RDA), якщо ваш лікар не призначив іншу дозу через відповідний дефіцит. Передозування деяких вітамінів може бути небезпечним і призвести до поганого засвоєння інших поживних речовин.
4. Обговоріть використання всіх добавок із лікарем та зареєстрованим дієтологом.

Приклади безалергенних вітамінних та мінеральних добавок

Перш ніж купувати та споживати будь-який із перелічених нижче продуктів, обов’язково перевірте інгредієнти! Склад продукту та виробничі процедури можуть бути змінені. Деякі з цих продуктів доступні лише в Інтернеті. Зверніть увагу, що це лише вибірка доступних безалергенних вітамінно-мінеральних продуктів.

• Скубі Ду один раз на день
• Зайчик-помилка "Один день"
• Кошерні жувальні полівітаміни Zahler’s
• Вітамінно-мінеральна добавка Yummi Bears Organics
• Флексія Вітс
• Нано В.М.
• Дитячий жувальний парад Nature’s Plus Animal Parade
• Натуральні ягоди Nordic Naturals жувальні гумки (полівітаміни / мінерали - доступні в лабораторіях Кіркмана) - без глютену, молочних продуктів та желатину
• Вітамін Віталець Фреда
• Жіночі полівітаміни компанії Rainbow Light’s Certified Organics

Для додаткового джерела кальцію:

• Пухлини
• Кальтрат
• Порошковий кальцій (Kirkman Labs)

Для додаткового джерела вітаміну D:

• Рідкі краплі D3
• Жувальні таблетки D3

Для комбінованого джерела кальцію та вітаміну D:

• Vitacost кальцій цитрат з вітаміном D3 і магнієм
• Vitafusion кальцій + клейкі речовини з вітаміном D.
• Кальтрат кальцій + вітамін D гумі
• Гіпоалергенний кальцій + порошок вітаміну D Кіркмана