Дуже добре / Анастасія Третяк
Дикий салат - це більше, ніж просто салат, вирощений у дикій природі; це специфічний вид рослини, який часто використовується в фітотерапії. Дикий салат (Lactuca virosa) тісно пов'язаний з кульбабою і, як вважають, має седативний та знеболюючий (знеболюючий) ефект. Його часто використовують як природний засіб від стресу та хронічного болю.
Дикий салат можна зустріти в Центральній та Південній Європі, Австралії, регіоні Пенджаб в Індії та Пакистані, а також уздовж узбережжя Великобританії.
Також відомий як
- Гіркий салат
- Опієвий салат
- Отруйний салат
- Ракуту-карюму-со
Деякі називають дикий салат "опіумом бідної людини", оскільки, як стверджується, він викликає м'які зміни, якщо його вживати в надлишку.
Користь для здоров'я
Дикий салат містить два сполуки - лактуцин і лактукопікрин - які діють на центральну нервову систему. У дикому салаті найбільша концентрація лактукопікрину серед усіх рослин, хоча корінь кульбаби та корінь цикорію також є хорошими джерелами.
На додаток до седативного та знеболюючого ефекту, лактукопікрин діє як інгібітор ацетилхолінестерази, тобто блокує ферменти холінестерази, що уповільнює зв'язок між клітинами мозку. Кажуть, що дикий салат також виявляє потужну антимікробну активність.
Виходячи з цих властивостей, фахівці нетрадиційної медицини вважають, що дикий салат може запобігти або лікувати такі захворювання:
- хвороба Альцгеймера
- Артрит
- Астма
- Атеросклероз (затвердіння артерій)
- Кашель
- Безсоння
- Болі в суглобах
- Малярія
- Менструальний біль
Незважаючи на безліч заяв про здоров'я, є мало доказів того, що дикий салат може запобігти або лікувати будь-які захворювання. Більшість сучасних доказів є в основному гіпотетичними чи анекдотичними.
Це не означає, що дикий салат не приносить користі. Ось дещо із того, про що говорять нинішні докази.
Біль
Незважаючи на давні твердження про те, що дикий салат є потужним знеболюючим засобом, фактичних досліджень, проведених на підтримку цього ефекту, було небагато.
Найчастіше згадуване дослідження було опубліковане вЖурнал етнофармакологіїще в 2006 р. Для цього дослідження вчені забезпечили лабораторних мишей або лактуцином, і лактукопікрином, або ібупрофеном (нестероїдним протизапальним препаратом) у пероральній формі. Потім мишей піддавали тесту на гарячі пластини та тесту на хвіст (при якому буквально поворушили хвости), щоб оцінити їх реакцію на біль.
З перевірених сполук лактукопікрин був найпотужнішим і вимагав половини дози на кілограм порівняно з ібупрофеном. Лактуцин і лактукопікрин також мали седативний ефект, про що свідчить притуплення рефлекторної активності тварин (тобто фізична реакція на зовнішні подразники).
Малярія
Дослідження 2004 року, опубліковане вЖурнал етнофармакологіїприпустили, що лактуцин та лактукопікрин, виділені із звичайної рослини цикорію, мають протималярійні властивості. Обґрунтовано можна припустити, що те саме можна спостерігати і з диким салатом, хоча неясно, наскільки активні сполуки були б проти малярії.
Навпаки, солодкий полин (Artemesia annua), ще одна рослина, багата лактуцином та лактукопікрином, містить високоактивний протималярійний засіб, що називається артемізинін. На відміну від солодкого полину, дикий салат не містить артемізиніну.
Хвороба Альцгеймера
Лактукопікрин у дикому салаті, здається, є потужним інгібітором ацетилхолінестерази. Серед його переваг дослідження 2016 року вЖурнал етнофармакологіївстановили, що лактукопікрин посилює нейритогенез у клітинах мозку, вилучених у лабораторних щурів.
Нейрітогенез - явище, при якому нервові клітини проростають у виступи, які називаються невритами, що з’єднують одну нервову клітину з іншою. Чим більше невритів, тим сильніше передається нервові сигнали.
Це свідчить, але не доводить, що дикий салат може допомогти зберегти роботу мозку у людей з хворобою Альцгеймера та іншими нейродегенеративними розладами, такими як хвороба Паркінсона. Потрібні подальші дослідження.
Можливі побічні ефекти
Оскільки проведено так мало досліджень, довгострокова безпека дикого салату невідома. Якщо його вживати в розумних кількостях, дикий салат, як правило, вважають безпечним, хоча він може спричинити легке розлад шлунку, нервозність або сонливість.
Деякі люди можуть відчувати подразнення шкіри, якщо на шкіру нанести дикий салат. Особливо це стосується людей з алергією на латекс.
Незважаючи на те, що дикий салат використовується в терапевтичних цілях, латекс, що виділяється з рослини, є дуже токсичним. Це може викликати легкі ейфоричні відчуття, що переростають до надзвичайного збудження при надмірному застосуванні. Дослідження 2009 року, опубліковане вЗвіти про справи BMJдетально описано вісім випадків отруєння, яке сталося після вживання великої кількості сирого дикого салату.
Через потенційну шкоду, дикий салат не можна застосовувати вагітним жінкам, годуючим матерям або дітям. Існують також дані, що дикий салат може погіршити такі стани, як доброякісна гіперплазія передміхурової залози (збільшення простати) або вузькокутова глаукома, на обидва дії яких впливають інгібітори ацетилхолінестерази.
Невідомо, чи дикий салат взаємодіє з іншими препаратами. З огляду на це, слід уникати дикого салату, якщо ви приймаєте заспокійливі препарати або будь-який заспокійливий препарат, включаючи алкоголь, опіати та старі антигістамінні препарати, такі як Бенадрил (димедрол).
Коли викликати лікаря
Зателефонуйте 911 або контролюйте отруєння або зверніться за екстреною допомогою, якщо після споживання дикого салату трапиться щось із наведеного нижче. Більшість випадків не загрожують життю, але можуть вимагати госпіталізації.
- Затуманений зір
- Залиті кров’ю очі
- Прискорене серцебиття
- Задишка
- Запаморочення або непритомність
- Плутанина або галюцинації
- Сильна тривога і збудження
- Нудота і блювота
- Спазми в животі
- Сильне потовиділення
- Неможливість сечовипускання
Вибір, підготовка та зберігання
Дикий салат найчастіше продається в США як дієтична добавка. Немає вказівок щодо належного використання дикого салату, але виробники зазвичай рекомендують від 400 міліграмів (мг) до 500 мг на день. Також доступні рідкі екстракти, дозування яких варіюється залежно від концентрації розчину.
Сушений дикий салат також продається в Інтернеті, і з нього можна готувати чаї та домашні відвари. Однак сушатьLactuca virosaслід застосовувати з особливою обережністю, оскільки ви не можете контролювати дозу. Більше того, неможливо дізнатися, чи були трави забруднені пестицидами, важкими металами, хімічними добривами чи іншими шкідливими речовинами.
Навпаки, капсули дикого салату пропонують послідовне дозування. Існують навіть бренди, сертифіковані органікою Міністерством сільського господарства США (USDA), що знижує ризик токсичного впливу.
Як вибрати добавки
Оскільки рослинні ліки настільки вільно регулюються в США, перед вживанням дикого салату слід проконсультуватися з лікарем.
Якщо можливо, вибирайте добавки, які добровільно були подані на тестування незалежним органом, що сертифікує, таким як Фармакопея США (USP), ConsumerLab або NSF International. Хоча незалежна сертифікація є рідкістю у галузі виробництва рослинних добавок, більші виробники почали застосовувати цю практику.
Загальні запитання
Чи є безпечні альтернативи дикому салату?
Існує ряд природних засобів, які можуть допомогти зменшити м’язово-скелетний біль. Сюди входять кора білої верби (яка заспокоює біль у суглобах, пов’язану з остеоартритом), і кіготь диявола (часто використовується для зменшення болю, спричиненого ревматоїдним артритом).
Інші клянуться каннабідіолом, також відомим як олія CBD, непсихоактивна сполука в марихуані, яка, як вважають, лікує тривогу, біль та рухові розлади.
Кожна з цих речовин має побічні ефекти, але, як правило, має менший потенціал токсичності. Терапія розуму і тіла, як медитація, йога, акупунктура та прогресивна релаксація м’язів (ПМР) також може допомогти впоратися з болем.
Чи можна їсти сирий дикий салат, як, скажімо, айсберг чи ромен?
Через ризик токсичності не слід вживати сирий дикий салат. Незважаючи на те, що рослина є рідкістю в Сполучених Штатах, повідомляється, що вона була інтродукована в деяких районах Каліфорнії, Алабами, Айови та Вашингтона, округ Колумбія.
-test.jpg)
