Світ енергетичних напоїв загадковий. Цінителі клянуться ними. Недоброзичливці з усіх сил намагаються попередити людей про можливі побічні ефекти. Пересічна людина на вулиці, як правило, не надто гадає.
Давайте подивимось на докази безпеки енергетичних напоїв та на те, чи мають вони якийсь конкретний шкідливий вплив на нирки.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0Історія енергетичних напоїв
Якщо ви не включите каву (яку технічно можна вважати одним із перших популярних енергетичних напоїв, що вживаються масово), кока-кола або кока-кола могли б бути першим сучасним енергетичним / стимулюючим напоєм. І це не лише завдяки вмісту кофеїну, але й тому, що він містив кокаїн як інгредієнт. Остаточно його було вилучено в 1903 році.
Сьогодні енергетичні напої повсюдні, а продажі зросли. Потрібно лише швидко відвідати сусідню АЗС, щоб з’ясувати, наскільки вони популярні. Їх використання різко зросло у більшості вікових груп. Що, очевидно, порушує питання щодо впливу цих енергетичних напоїв на здоров’я.
Інгредієнти
Щоб зрозуміти наслідки, найкраще швидко поглянути на загальні інгредієнти, які є у більшості енергетичних напоїв. Ось кілька загальних "енергетичних" інгредієнтів:
- Кофеїн
- Таурин
- Цукор
- Гуарана
- Женьшень
Кофеїн
Кофеїн, мабуть, найвідоміший із перерахованих вище. У банку енергетичного напою Red Bull на 8,3 унції міститься приблизно 80 мг кофеїну на порцію. У баночці енергетичного напою Rockstar 16 унцій приблизно 160 мг. Щоб дати вам перспективу, 1 унція еспресо містить десь від 47 до 75 мг кофеїну.
Середній американець споживає близько 300 мг на день кофеїну на день.
Незважаючи на те, що підлітки та молоді люди погано сприймають велику кількість енергетичних напоїв, було встановлено, що вони споживали одну третину кількості кофеїну як дорослі або близько 100 мг на день. Лише незначна частина цього кофеїн насправді походив від енергетичних напоїв.
Цікавий факт, про який слід пам’ятати, - це те, що у США виробник не зобов’язаний згадувати кількість кофеїну на етикетці продуктів харчування. Це здебільшого через технічні характеристики. Інформаційна панель з питань харчування, яку ми бачимо на етикетках продуктів, повинна містити інформаціютільки для поживних речовин.
Таурин
Таурин - це амінокислота, яка природно міститься у джерелах білка, включаючи молоко, м’ясо та рибу. Це загальний інгредієнт у спортивних добавках і, як вважають, покращує спортивні здібності.
Однак високий вміст таурину в крові може мати шкідливі наслідки, і це, особливо ймовірно, трапляється у людей з хронічною хворобою нирок (ХХН). Симптоми такого накопичення повідомляються в літературі.
Однак дискусійно, якщо при вживанні таурину, який міститься в типовій разовій порції більшості енергетичних напоїв, достатньо, щоб завдати серйозної шкоди більшості людей із нормальною функцією нирок.
Цукор
Багато енергетичних напоїв, як газовані напої, містять завідомо велику кількість порожніх калорій, що надходять від вмісту цукру. Ми добре знаємо мінуси надмірного споживання цукру.
У порції енергетичного напою Rockstar, що утримує 8 унцій, міститься близько 30 грамів цукру. Однак Rockstar продається в банках по 16 унцій, які містять дві порції та 60 грамів цукру - або приблизно 12 чайних ложок.
Вплив на нирки
Окрім шкідливих наслідків накопичення таурину при надмірному споживанні, існують дані, що пов'язують різні ефекти, починаючи від гострої ниркової недостатності від надмірного споживання Red Bull, підвищення систолічного та діастолічного артеріального тиску, а також частоти серцевих скорочень і навіть зменшення кровопостачання мозку.
Реферат, представлений на засіданні Американської кардіологічної асоціації 2019 року / Американського коледжу кардіологів, показав, що у молодих здорових дорослих людей, які споживають енергетичний напій Rockstar, суттєво підвищується артеріальний тиск у спокої, що може спричинити серцево-судинні події (інфаркт, біль у грудях, інсульт). U
Малий регуляторний нагляд
Важливо розуміти, що жоден енергетичний напій не регулюється Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA). Отже, не існує норм щодо того, які інгредієнти можна в них вкладати, і жоден виробник не зобов’язаний доводити будь-які твердження щодо ефективності продукту.
Однак повідомляється про смерть від надмірного споживання енергетичних напоїв. FDA є однією з федеральних організацій, яка буде розслідувати будь-яку зареєстровану смерть або хворобу, яка, мабуть, пов'язана з енергетичним напоєм.
Стенд виробників енергетичних напоїв
В даний час більшість виробників беруть участь у добровільних та обов'язкових звітах про несприятливий вплив відповідних енергетичних напоїв.
Поточна офіційна лінія виробників здається такою, що недостатньо даних щодо більшості інгредієнтів, що містяться у основних енергетичних напоях, і тому причинно-наслідкові зв'язки між будь-якими енергетичними напоями та смертю / хворобою не можуть бути остаточно встановлені.
.jpg)
