Гравіола (ботанічна назваAnnona muricata) є тропічним вічнозеленим фруктовим деревом, рідним для дощових лісів Африки, Південної Америки та Південно-Східної Азії. Колючий зелений плід, вироблений деревом, має аромат, подібний аромату ананаса.
фотографія Доріся / Момент / Getty Images
Гравіолу можна їсти, розрізавши її навпіл і зачерпнувши м’якоть плоду, яка має густу кремову консистенцію. Гравіола на смак нагадує поєднання полуниці та яблук із цитрусовими смаковими нотками. Багато людей використовують фрукти для виготовлення соків, сорбетів та цукерок.
Вважається, що він пропонує користь для здоров'я, включаючи боротьбу із запаленням та зниження рівня цукру в крові. Деякі також стверджують, що він може запобігти, боротися або вилікувати рак.
Також відомий
Інші назви гравіоли:
- Бразильська лапа-лапа
- Заварне яблуко
- Гуанабана
- Гайябано
- Сурсоп
Користь для здоров'я
Гравіола пропонує багато харчових переваг. За даними USDA, наступним є розподіл поживних речовин в 1 склянці (225 грам) м’якоті соусу:
- Калорії: 148
- Жир: 0,7 г.
- Натрій: 31. 5 мг
- Вуглеводи: 37,9 г.
- Клітковина: 7,4 г.
- Цукор: 30,5 г.
- Білок: 2,3 г.
- Вітамін С: 46,4 мг
- Калій: 626 мг
На додаток до харчових корисних речовин, багато людей вживають гравіолу за її передбачувану користь для здоров'я. Натуропати та альтернативні лікарі вважають, що гравіола надає особливі переваги для здоров'я при боротьбі із захворюваннями, включаючи бактеріальні інфекції, діабет та рак.
Бактеріальні інфекції
Деякі вважають, що гравіола може лікувати бактеріальні інфекції, починаючи відЗолотистий стафілококіКандидадо холери та харчових отруєнь. Одне дослідження показало, що екстракт соусу ефективно ліквідуєКандида(дріжджові) види, причому всі концентрації екстракту мають бактерицидні та фунгіцидні властивості.
Деякі громади здавна використовують листя гравіоли у всьому світі як альтернативне лікування бактеріальних захворювань. Дослідження in vitro показало, що метанольний екстракт листя закваски в концентрації 150 мг / мл може стримувати рістЗолотистий стафілокок.
Однак інше дослідження показало, що, хоча воно може бути ефективним засобом для зупинки діареї та може бути потенційним джерелом для розробки нового протидіарейного препарату, гравіола не виявляла жодної антибактеріальної активності.
Діабет
Гравіолу іноді пропагують через її гіпоглікемічні властивості, припускаючи, що вона може допомогти в лікуванні або профілактиці діабету. У деяких дослідженнях на тваринах було показано, що гравіола допомагає регулювати рівень цукру в крові.
Наприклад, дослідження 2014 року показало, що у діабетичних щурів, яким давали екстракт соусу, рівень цукру в крові знизився до 75 відсотків. У цих дослідженнях на тваринах використовували концентровану кількість екстракту соусу, що перевищує кількість, яку ви споживали б під час дієти.
У поєднанні зі здоровим способом життя та дієтою гравіола може бути корисною для тих, хто страждає на діабет. Однак досліджень, щоб довести його ефективність у регулюванні рівня цукру в крові у людини, недостатньо.
Рак
Ботанічні та харчові сполуки використовуються для лікування раку протягом тисячоліть. Багато хто вважає, що ці сполуки можуть також бути корисними для запобігання раку, і дослідження показують, що знижений ризик раку пов'язаний з дієтою, багатою на фрукти та овочі.
Гравіола - це фрукт, багатий на антиоксиданти (наприклад, антрахінони, флавоноїди, фітостерини, сапоніни та дубильні речовини), які перешкоджають вільним радикалам пошкоджувати клітини на рівні ДНК. Деякі вважають, що це означає, що ці антиоксиданти можуть бути ефективними при лікуванні та профілактиці раку при пероральному вживанні.
Під час лабораторних досліджень екстракти гравіоли можуть вбивати деякі типи клітин раку печінки та молочної залози, стійкі до деяких хіміотерапевтичних препаратів, однак досі не існує достовірних доказів того, що гравіола діє як засіб для лікування раку. Для встановлення ефективності та безпеки лікування раку потрібні додаткові клінічні випробування та дослідження.
Можливі побічні ефекти
Як правило, гравіола вважається безпечною при споживанні як їжа, проте безпека концентратів, настоянок та екстрактів гравіоли ще не встановлена. Згідно з токсикологічним аналізом, опублікованим у 2013 році, екстракти гравіоли можуть спричинити потенційно серйозні ускладнення, включаючи:
- Токсичність для печінки: пов’язана з жирною кислотою в гравіолі, яка називається булатацин
- Токсичність для нирок: Також пов’язана з буллацином
- Нейротоксичність: потенційно прискорює нейродегенеративні розлади або викликає симптоми, подібні до Паркінсона
- Тромбоцитопенія (низький рівень тромбоцитів): призводить до легких синців, носової кровотечі тощо.
Кому слід уникати гравіоли
Людям із захворюваннями печінки, печінки нирок, судомними захворюваннями, хворобою Паркінсона, нейродегенеративними розладами, розладами кровотечі та пептичною виразкою, а також дітям та людям, які вагітні або годують груддю, слід уникати використання гравіоли.
Через передбачуваний ефект зниження рівня цукру в крові, засоби гравіоли не слід застосовувати людям, які отримують ліки від діабету, оскільки це може призвести до гіпоглікемії.
Те саме стосується людей, які отримують антикоагулянти, такі як варфарин або клопідогрель, або тих, хто регулярно приймає нестероїдні протизапальні препарати (НПЗЗ), такі як аспірин або напроксен. Це може сприяти кровотечі, а у випадку НПЗЗ - виразковій хворобі.
Відбір та підготовка
Свіжа гравіола, яка частіше продається у вигляді соусу, все частіше можна придбати у спеціалізованих бакалейних магазинів та інтернет-магазинів. Ви можете придбати соус у деяких місцевих продуктових магазинах та на фруктових ринках, або придбати м’якоть у банках або пластикових упаковках. З фруктів часто роблять смузі, соки, морозиво, сорбети та цукерки.
Гравіола також продається як дієтична добавка, доступна у вигляді рідких екстрактів або капсул. FDA не суворо регулює дієтичні добавки, тому важливо бути ретельним і перевіряти етикетки, коли купуєте добавки з гравіолою.
Вибирайте марки, незалежно сертифіковані ConsumerLab, Pharmacopeia United States (USP) або NSF International.
Загальні запитання
Чи безпечно приймати гравіолу?
Вживання фруктів гравіоли, як правило, безпечне, але уникайте вживання насіння, оскільки вони містять алкалоїди, які, як було доведено, викликають нейротоксичність у дослідженнях in vitro. Безпека та ефективність добавок гравіоли не були ретельно перевірені на людях.
Яку дозування добавки гравіоли слід приймати?
Дієтичні добавки Гравіола доступні у формі капсул та рідких екстрактів. Виробники добавок рекомендують приймати від 500 до 1500 мг на добу або 1-4 мл рідкого екстракту щодня.
Ці дозування не затверджені FDA, оскільки FDA не суворо регулює добавки. Поговоріть зі своїм лікарем перед тим, як приймати гравіолу, і дотримуйтесь усіх вказівок на етикетках продуктів під час використання.
Слово з дуже добре
Хоча вона популярна серед представників альтернативної медицини, немає жодних доказів того, що гравіола може лікувати будь-який стан здоров’я. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви хочете спробувати гравіолу, щоб уникнути потенційних побічних ефектів, ускладнень та взаємодії з іншими ліками та травами.
.jpg)
.jpg)
