Чи справді ваш СРК є харчовою алергією?

Іноді ви можете пов’язати симптоми IBS з продуктами, які ви їсте. Можливо, ви навіть замислювалися, чи немає у вас харчової алергії. А може, хтось сказав вам, що вам слід пройти тестування на алергію.Тут ви дізнаєтесь про те, що насправді є харчова алергія та що відомо про їх взаємозв’язок із СРК.

Що таке харчова алергія?

Вважається, що у людини є харчова алергія, коли її імунна система реагує на харчову речовину, яка зазвичай вважається нешкідливою. Харчова алергія включає антитіло, яке називається імуноглобулін Е (IgE). Хоча це антитіло не регулярно перевіряється, це антитіло можна виміряти за допомогою аналізу крові.

Харчова алергія є досить рідкісним розладом, що вражає лише до 4 відсотків дорослих. Оцінки поширеності харчової алергії у дітей коливаються від 6 до 8 відсотків.

Симптоми харчової алергії

Наслідки харчової алергії зазвичай виникають протягом двох годин після вживання їжі, що викликає.

Симптоми харчової алергії включають:

• Сверблячий
• Кропив'янка
• Хрипи
• Набряк губ
• Затискання горла
• Утруднене дихання

Деякі симптоми харчової алергії можуть мати шлунково-кишковий характер:

• Біль у животі
• Діарея
• Нудота
• Блювота

Чи існує взаємозв'язок між харчовою алергією та СРК?

Немає послідовних доказів, що підтверджують роль IgE-опосередкованої харчової алергії при СРК.

Однак існує взаємозв'язок між цими двома станами серед людей, які мають СРК поряд із атопією. Люди з атопією, як правило, виробляють IgE у відповідь на екологічні фактори, такі як пил і пилок, і, можливо, харчові алергени.

Ці люди, як правило, відчувають класичні захворювання, які ми асоціюємо з алергією, такі як астма, екзема (атопічний дерматит) та сінна лихоманка (алергічний риніт). Будь ласка, майте на увазі, що дослідження між СРК та атопічною хворобою знаходиться лише на дуже попередній стадії.

Чи варті тести на харчову алергію?

Тестування на харчову алергію на СРК часто орієнтоване на інший клас антитіл - антитіла IgG. Точність та відповідність тестів, що вимірюють IgG у вашій крові, не ясна, а це означає, що тестування на ці антитіла може не допомогти вам.

Як завжди, якщо ви сумніваєтеся, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

А як щодо непереносимості їжі?

Те, що справжня харчова алергія зустрічається рідко, це не означає, що ви уявляєте асоціацію між деякими продуктами, які ви їсте, та симптомами IBS. У вас може бути непереносимість їжі.

Непереносимість їжі означає, що ваш організм має реакцію на певні продукти, але реакція не є опосередкованою IgE алергічною реакцією.

У ході дослідницьких досліджень було визначено кілька продуктів, які потенційно сприяють виникненню небажаних травних симптомів у підгрупи людей, які страждають на СРК:

• Молочні продукти через непереносимість лактози
• Продукти, що містять фруктозу
• Пшеничні вироби

На додаток до вищезазначеної групи продуктів, існують і інші продукти, які мають репутацію викликають симптоми СРК, але без жорсткої науки, яка підтверджує таку чутливість до їжі.

Оцінки впливу наслідків усунення цих продуктів харчування різняться залежно від дослідження. Розглядаючи всі такі дослідження в цілому - пшениця, молоко та яйця найчастіше визначаються як проблемні.

Як визначити, чи їжа для вас насправді є проблемою?

Найкращий спосіб дізнатись, чи впливає конкретна їжа на ваші травні симптоми, - це використання елімінаційної дієти. Це включає відстеження того, що ви їсте, як ви почуваєтесь та будь-які інші можливі фактори, що впливають на щоденник харчування.

Ви могли б це зробити, виключивши певний тип їжі на певний час, щоб спостерігати вплив на ваші симптоми. Якщо у вас спостерігаються покращення симптомів, можливо, ви виявили чутливість.

Важливо повторно вводити їжу, щоб підтвердити, що саме виведення цієї їжі покращило ваші симптоми, а не якийсь інший фактор. Чого ви хочете стежити, це те, що ви не зайво виключаєте зі свого раціону здорову їжу, яка насправді не викликає ваших симптомів, оскільки це може поставити вас під загрозу харчових дефіцитів.