Дуже добре / Зоріка Лаконіч
Погодьмося: в Інтернеті є величезна кількість інформації про харчування синдрому полікістозних яєчників (СПКЯ). Деяка доступна інформація є точною і базується на обґрунтованій науці, але інша інформація не настільки достовірна. Ось правда про найбільші міфи про харчування при СПКЯ.
Міф: фрукти не допускаються
Дієтичні примхи змусили людей думати, що всі форми вуглеводів шкідливі, але це не обов'язково стосується фруктів. Фрукти забезпечують важливими вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною, що пропонує численні переваги жінкам із СПКЯ.
Ці переваги включають:
- Профілактика раку
- Покращений рівень холестерину
- Зниження артеріального тиску
- Знижена інсулінорезистентність
Дослідження, опубліковане вЖурнал досліджень гормонів та метаболізмупоказали, що жінки з СПКЯ, які їли дієту, багату фруктами та овочами, втрачали більше жиру в животі та мали значне покращення чутливості до інсуліну та запальних маркерів.
Вибирайте фрукти з шкіркою (наприклад, яблука, чорниця та полуниця), які, як правило, мають нижчий глікемічний індекс, ніж фрукти, що їдять без шкірки (наприклад, ананас та кавун).
Пам’ятайте, що фрукти - це вуглеводи, і їх слід розподіляти рівномірно протягом дня. Поєднайте фрукти з джерелом білка (яблучне та арахісове масло), щоб допомогти стабілізувати рівень глюкози та інсуліну. Обов’язково взагалі уникайте фруктового соку, оскільки це швидко підвищить рівень інсуліну.
Міф: дієта без глютену найкраща для СПКЯ
Багато жінок із СПКЯ вважають, що вживання безглютенової їжі допоможе їм схуднути, однак наукових доказів, що підтверджують це, немає. Хоча деякі жінки вважають, що вони худнуть, уникаючи глютену, це, швидше за все, пов’язано з тим, що вони вживають менше калорій в цілому.
Якщо у вас надмірна вага, втрата ваги може покращити більшість, якщо не всі аспекти СПКЯ. Ті, хто худнуть і почуваються краще, не харчуючись глютеном, можуть віднести його до глютену, якщо це могло бути наслідком втрати ваги загалом.
Невеликий відсоток жінок із СПКЯ також може мати чутливість до глютену або целіакію. Для цих жінок вилучення глютену з раціону зменшить симптоми і, зрештою, допоможе їм почуватись краще в цілому.
Але не всі жінки з СПКЯ, які дотримуються дієти без глютену, вважають, що це допомагає їм схуднути або поліпшити симптоми.
Натомість зосередьтеся на вживанні розумних порцій багатих клітковиною фруктів та овочів, цільних зерен та продуктів, багатих білками, які, як було доведено, допомагають збалансувати рівень цукру в крові, зменшують ризик захворювань та допомагають регулювати вагу.
Міф: Ви повинні уникати всіх молочних продуктів
Молоко є багатим джерелом кальцію та білка, а також вважається вуглеводом завдяки високому вмісту лактози.
Стаття вЖурнал Академії харчування та дієтології показали позитивний зв’язок між споживанням молочних продуктів та вуграми. Цей звіт показав докази того, що молоко, зокрема нежирне, може сприяти підвищенню рівня андрогену та інсуліну.
З цих причин жінкам із СПКЯ може бути доцільним обмежити споживання молочного йогурту чи молока. Можливо, вам не доведеться повністю виключати молочні продукти, і ви можете споживати кілька порцій на тиждень, якщо у вас немає алергії на молоко або ви дуже чутливі до неї.
Міф: Ви не можете їсти жодного цукру
Хоча десерти та інші цукристі продукти не дуже підходять для СПКЯ, і їх слід обмежувати, вони можуть бути частиною здорової дієти СПКЯ, якщо користуватися ними в помірних кількостях. Квадрат-два темного шоколаду (70% какао) містять антиоксиданти і можуть задовольнити тягу.
Іноді занадто обмежувальне використання солодощів може сильно негативно вплинути на епізоди запою. Тож продовжуйте і час від часу насолоджуйтесь своїм ласуном, але більшу частину дня зосереджуйтесь на цілісних продуктах розумними порціями.
