Турбуєтеся про високий рівень холестерину у вашої дитини чи підлітка? Ти не самотній. Медичні працівники спостерігали за останні роки проблемне підвищення рівня холестерину у молодих людей, що збігається із загальним зростанням ожиріння в Америці.
Високий рівень холестерину у молодих людей викликає занепокоєння, оскільки вони можуть створити основу для проблем зі здоров’ям на все життя, включаючи підвищений ризик серцевих захворювань, інфаркту або інсульту.
Фонд співчутливих очей / Роб Дейлі / OJO Images Ltd / Getty ImagesПродукти, що підвищують рівень холестерину
Слід уникати не лише дієтичного холестерину, щоб знизити загальний рівень холестерину у дітей та підлітків, говорить Сюзанна Ростлер, MS, RD, LDN, зареєстрований дієтолог у приватній практиці в Уеллслі, штат Массачусетс, та співавтор книгиЗакінчення продовольчої боротьби.
головними винуватцями підвищеного рівня холестерину у дітей є дієта, ожиріння та відсутність фізичних вправ. Вживання в їжу продуктів з високим вмістом вуглеводів та оброблених продуктів (разом із насиченими та трансжирами) підвищує рівень холестерину. Трансжири, різновид жиру, що міститься в комерційних хлібобулочних виробах, особливо шкідливі для вашого холестерину: вони знижують ЛПВЩ, "хороший" холестерин, і підвищують ЛПНЩ, "поганий" холестерин.
Продукти, що знижують рівень холестерину
На додаток до скорочення продуктів, які містять холестерин, є багато продуктів, які ви та ваші діти можетедодатидо дієти, яка сприяє зниженню рівня холестерину. Сюди входять фрукти, овочі, цільні зерна та квасоля, які є хорошими джерелами клітковини - компонента їжі, який може сприяти зниженню нездорового холестерину. Корисні жири, зокрема, омега-3, також сприяють зниженню "поганого" холестерину ЛПНЩ. Замініть вершкове масло на ріпакову або оливкову; вибирайте рибу замість червоного м’яса принаймні пару разів на тиждень; використовуйте горіхове масло або авокадо на тості.
Що можуть зробити батьки
Коли ви намагаєтеся додати продукти, що знижують рівень холестерину, і скоротити кількість продуктів, що підвищують рівень холестерину, варто спланувати. Доступні для перекусів здорові продукти: наріжте овочі заздалегідь, щоб вони були готові взяти і піти. Тримайте під рукою звичайний грецький йогурт з низьким вмістом жиру: він робить здорову основу для фруктових або овочевих провалів. Обмежте закуски, такі як чіпси та сухарики, виготовлені з рафінованих зерен; переорієнтувати закуски на здорові цілісні продукти.
Пам’ятайте, що дітей будь-якого віку ніколи не слід заохочувати до “дієти” або дотримання спеціального режиму харчування, якщо це не призначено лікарем.
