Ми всі добре знайомі з побічними ефектами хіміотерапії, такими як випадання волосся та розлад шлунку, але чи знали ви, що зміни смаку також є загальним побічним ефектом? Майже у половини людей, які проходять хіміотерапію, спостерігається зміна почуття смаку. Від занадто солодкої до занадто гіркої хіміотерапія може впливати на смак їжі та напоїв.
Джастін Педжет / Getty ImagesТипи змін смаку під час хіміотерапії
Не всі люди відчують зміни смаку під час хіміотерапії. Деякі хіміотерапевтичні препарати, швидше за все, спричиняють його, ніж інші. Відомо, що такі препарати, як карбоплатин, цисплатин, доксорубіцин, гемцитабін та паклітаксел, викликають зміну смаку.
Зміни смаку можуть відбутися через кілька годин після завершення циклу хіміотерапії або через кілька днів після. Це залежить від людини, і неможливо передбачити, коли це може статися. Коли люди відчувають зміни смаку, вони, як правило, відчувають будь-яке з чотирьох різних смакових відчуттів:
- Гіркий смак
- Металеві обертони
- Занадто солодкий
- Втрата смаку
Що може зробити ваш лікар
На жаль, ваш лікар не може багато зробити для запобігання змінам смаку, спричинених хіміотерапією. Незважаючи на це, дуже важливо повідомити свого лікаря про будь-які побічні ефекти лікування, яке ви відчуваєте - навіть про зміни смаку. Коли смак їжі відрізняється від звичного, існує ймовірність, що у вас з’явиться відраза до їжі або до їжі взагалі, що може спричинити втрату ваги та недоїдання.
Незважаючи на те, що ваш лікар може не змогти запобігти зміні смаку, є кілька речей, які ви можете зробити, щоб замаскувати або зняти зміни смаку.
8 способів боротьби зі змінами смаку
Є кілька випробуваних способів, як пацієнти, які отримують хіміотерапію, долають свої смакові зміни. Далі наведено перелік порад, які можуть допомогти замаскувати різні смакові відчуття, які ви можете відчувати:
- Уникайте прийому їжі протягом 2-3 годин після хіміотерапії.
- Жуйте лід перед вживанням певної їжі. Вам потрібні поживні речовини шпинату, але ваші останні смакові зміни зробили цей шпинат смаком як бензин. Пожевіть трохи льоду, щоб німіти ваші смакові рецептори, перш ніж їсти цю корисну для вас їжу.
- Пийте терпкі напої, такі як лимонад або вапняк, щоб замаскувати металевий смак. Обов’язково уникайте цих напоїв, якщо у вас сухість у роті або у вас болять порожнини рота.
- Деякі люди на хіміотерапії клянуться пластиковим посудом, а не металевим, щоб зменшити металевий смак деяких продуктів.
- Подумайте про каррі. Приготування їжі з міцними травами та спеціями допоможе прикрити металевий смак більшості продуктів.
- Маринуйте їжу соусами, такими як теріякі, барбекю або кетчуп.
- М’ятна свіжа може допомогти між прийомами їжі. Пожуйте гілочку м’яти, гумку зі смаком м’яти або тверду цукерку.
- Спробуйте приготувати крижаний фруктовий смузі та додайте також овочі та білки. Солодкість фруктів компенсує гіркоту зелених овочів та збільшить споживання поживних речовин.
Зміни смаку повинні бути тимчасовими
Після закінчення лікування ваше почуття смаку має нормалізуватися, але це може зайняти деякий час. Деякі люди виявляють, що їх смакові рецептори є надчутливими, коли вони знову починають смакувати речі, тоді як інші вважають, що це поступовий процес. Можуть знадобитися тижні і навіть місяці, щоб ваше почуття смаку повернулося до нормальної роботи.
.jpg)
.jpg)
