Якщо у вас алергія на арахіс, пошук альтернативи арахісовому сендвічу з арахісовим маслом може стати проблемою. У поєднанні вершкового (або хрусткого) арахісового масла та желе на свіжому хлібі є щось дуже задоволене, і якщо у вас діагностували алергію на арахіс після того, як ви познайомилися з PB & Js, ви можете почувати себе зовсім обділеним без улюбленого бутерброда.
На щастя, хоча є кілька гідних альтернатив арахісового масла, не кажучи вже про деякі додаткові варіанти, які, можливо, вам не спали на думку.
Масло з горіхів на деревах, делікатесні страви з м’яса та насіння з насіння - це все, що можна зробити, щоб задовольнити свої смакові рецептори, одночасно перебираючи поживні речовини у вашому раціоні.
Отже, якщо ви не можете приймати арахісове масло через алергію на арахіс, є безліч замінників, які можуть відповідати вимогам. Ось дев’ять корисних, поживних альтернатив арахісовому маслу:
1. Масло з насіння соняшнику та бутерброд з малиновим джемом
Соняшникове масло - це насіннєве масло, виготовлене з насіння соняшнику. Вважається безпечною альтернативою для тих, хто страждає алергією на арахіс і горіхи. Масло з насіння соняшнику є хорошим джерелом вітаміну Е та заліза, і воно має вдвічі більшу клітковину, ніж арахісове масло. Помажте скибочку хліба маслом з насіння соняшнику і полийте малиновим варенням. Шукайте такі марки соняшникового масла: SunButter, Once Again Organic та Thrive Market Organic.
2. Шинка та сир із зернистою гірчицею на житньому хлібі
Попередньо розфасована шинка та сир - це ваша найбезпечніша ставка з точки зору алергенів. Прочитайте етикетку інгредієнта для можливих алергенів, оскільки переробка на виробничих потужностях та перехресне забруднення можуть бути справжньою проблемою. Отримання шинки та сиру свіжими з делікатесу може бути ризикованим, оскільки під час нарізки та упаковки воно може перехресно забруднюватися алергенами.
3. Індичка, салат, помідор і хумус на цільнозерновому хлібі
Щодо індички те саме, що і для шинки та сиру - купуйте її заздалегідь упакованою та нарізаною скибочками та переконайтесь, що двічі перевірили список інгредієнтів на наявність алергенів. Використовуйте хумус (який є у багатьох ароматах) як спред, щоб додати додатковий білок та аромат. Хумус виготовляється з курки гороху (квасоля гарбанцо) та тахіні, який є меленим насінням кунжуту. Незважаючи на членство в курці гороху в сімействі бобових, хумус зазвичай переноситься з алергією на арахіс. Зверніться до свого лікаря, якщо ви не впевнені.
4. Хумус у лаваші, фаршированому залишками салату
Викладіть внутрішню частину кишені з лаваша хумусом і нафаршируйте залишками салату або зеленню салату в мішках. Цей бутерброд смачно хрусткий і наповнений білками, клітковиною, вітамінами та мінералами.
5. Соєве масло зі скибочками банана на цільнозерновому хлібі
Соєве масло - популярна альтернатива арахісовому. Виготовлений із сої, цей вершковий спред наповнений клітковиною, білками та корисними жирами. Проведіть трохи соєвого масла на хлібі з цільної пшениці, а зверху його скибочками банана для ситного обіду або сніданку. Зверніть увагу на бренди Don't Go Nuts та Wowbutter, які не містять горіхів.
6. Тахіні (кунжутне масло) з подрібненою брокколі та морквою на рулеті
Поширіть роздільний рулет з обох сторін тахіні (який виготовлений із насіння кунжуту) і нанесіть на подрібнені брокколі та моркву (вони постачаються заздалегідь упакованими у більшість продуктових магазинів вашого продуктового магазину). У вас буде хрусткий, багатий клітковиною, наповнений білками бутерброд, повний корисних жирів.
7. Мигдальне масло і нарізані яблука
Іноді в картках немає сендвіча. Спробуйте цей варіант без арахісу, без сендвічів, на обід або як закуску. Мигдальне масло виготовляється з мигдалю, який є деревними горіхами. Мигдальне масло багате клітковиною, вітаміном Е та корисними жирами. Насправді мигдаль містить найбільше поживних речовин на калорію, ніж будь-який інший горіх.
8. Масло кешью на англійській булочці, заправлене родзинками
Масло кеш'ю виготовляється з кеш'ю, деревного горіха, тому воно безпечне для тих, хто страждає алергією на арахіс, але не для тих, хто страждає алергією на горіхи. Нанесіть масло кеш'ю на гарячу англійську здобу, щоб отримати смак розтопленого горіхового масла, і додайте родзинки зверху для додаткового підвищення заліза.
9. Масло з гарбузовим насінням та медовий бутерброд
Гарбузове масло відрізняється від гарбузового, яке виготовляється з апельсинової м’якоті гарбуза. Гарбузове масло виготовляється з обсмажування гарбузового насіння та подрібнення його в блендері до консистенції масла. Помажте скибочки хліба гарбузовим маслом і капніть трохи меду зверху, щоб отримати поживний і смачний сендвіч з арахісовим маслом.
Слово від Verywell
Діагноз алергії на арахіс, очевидно, виключає традиційний сандвіч з арахісовим маслом та желе. Але це також відкриває цілий новий світ цікавих ідей на обід. Змішайте їх та створіть власні, і можливо, ви виявите, що все-таки не пропустите цих смачних кремоподібних арахісового масла та желейних бутербродів (або, принаймні, не надто).
.jpg)
-for-ibs.jpg)
