Шовковиця біла (Morus alba) корінь дерева, листя, кора та фрукти використовуються в альтернативній медицині з проносними та антисептичними цілями, а також для зниження рівня холестерину та забезпечення кращого контролю діабету. Зокрема, у традиційній китайській медицині, шовковиця біла діє на меридіани серця, печінки, нирок, легенів та селезінки, допомагаючи у лікуванні всього, від анемії та запорів до профілактики застуди, грипу, порожнин та передчасних випадків. сиве волосся.
Цей вид дерев є рідним для Китаю, але широко культивується у багатьох частинах світу, включаючи США, Мексику, Австралію, Туреччину, Іран та Аргентину. Біла шовковиця доступна у вигляді пероральних добавок, чаю та порошків.
on-Bogdan DUMITRESCU / Getty ImagesТакож відомий як
- Шовковиця китайська
- Шовковиця єгипетська
- Пн чай
- Шовковиця російська
- Санг Чже (традиційна китайська медицина)
Користь для здоров'я
Біла шовковиця, яка тривалий час застосовується у фітотерапії, часто рекламується як природний засіб від широкого спектру поширених і незвичайних захворювань, включаючи:
- Тривога
- Артрит
- Атеросклероз
- Застуда
- Запор
- Кашель
- Карієс (порожнини)
- Діабет
- Грип
- Гіпертонія
- Високий рівень холестерину
- Біль у м’язах та суглобах
- Біль у горлі
- Шум у вухах
Біла шовковиця містить різноманітні сполуки, які, як вважають, впливають на здоров’я. Наприклад, плоди дерева багаті антоціанами, сполукою на рослинній основі, яка, як відомо, надає антиоксидантну дію.
Кора та коріння містять сильнодіючу антибактеріальну сполуку, відому як kuwanon G, яка є унікальною для білої шовковиці.
Чи мають ці та інші сполуки лікувальну цінність, є предметом суперечок. Насправді, існує безліч доказів, що підтверджують використання білої шовковиці при лікуванні будь-якого захворювання.
З огляду на це, є все більше доказів того, що екстракти білої шовковиці можуть допомогти в лікуванні деяких метаболічних та стоматологічних розладів.
Діабет
Кілька досліджень на тваринах свідчать, що біла шовковиця може допомогти боротися з діабетом. Сюди входить дослідження 2013 року, опубліковане вЕкспериментальна та терапевтична медицинау яких щури-діабетики, які отримували антоціани білої шовковиці, зазнали нормалізації рівня глюкози в крові.
Цікаво, що ефект частіше спостерігався при менших дозах, ніж при вищих. З незрозумілих причин біла шовковиця уповільнює вироблення інсуліну майже без побічних ефектів або впливає на здоров'я печінки.
Подібне дослідження вДосягнення медичних наукповідомлялося, що люди, які вживали знежирене молоко, напоєне екстрактом тутового листя, повільніше засвоювали прості вуглеводи (цукри та крохмаль), ніж ті, хто отримував звичайне нежирне молоко. Цей ефект може пояснити, як екстракти білої шовковиці запобігають стрибкам цукру в крові після їжі.
Високий рівень холестерину
Є деякі докази того, що біла шовковиця може допомогти контролювати рівень холестерину в крові. Згідно з дослідженням 2011 року, опублікованим уДослідження фітотерапії, екстракт листя білої шовковиці, прийнятий тричі на день перед їжею, знижував загальний рівень холестерину, тригліцеридів та "поганий" рівень холестерину ЛПНЩ у 23 дорослих із дисліпідемією (порушення рівня ліпідів крові).
Ефект часто був прогресивним. Наприклад, тригліцериди зменшились з 10,2% на 4-му тижні до 12,5% на 8-му тижні та 14,1% до 12-го тижня.Наприкінці 12-тижневого дослідження загальний холестерин знизився в середньому на 4,9%, холестерин ЛПНЩ зменшився на 5,6%, а "хороший" холестерин ЛПВЩ збільшився на вражаючих 19,7%.
Подібні результати спостерігались у дослідженнях на тваринах, проведених у 2013 р., Коли екстракти білої шовковиці покращували не тільки рівень ліпідів та глюкози, але й зменшували масу тіла у мишей із ожирінням, які харчувались жирною дієтою. Це свідчить про те, що біла шовковиця може також допомогти в лікуванні ожиріння та метаболічного синдрому.
Для підтвердження цих результатів необхідні масштабніші дослідження на людях.
Догляд за зубами
Протимікробна дія білої шовковиці може допомогти у профілактиці порожнин, гінгівіту та пародонтозу, пропонує дослідження 2016 року вМіжнародний журнал фармації та біологічних наук.
На думку дослідників, екстракт коріння білої шовковиці був здатний пригнічувати ряд бактерій, які зазвичай асоціюються із захворюваннями ясен (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus,іEnterococcus faecalis). Здавалося, це робиться не вбиваючи їх, а втручаючись у їх цикл реплікації.
При більш високих концентраціях екстракт також міг інгібуватиCandida albicans,грибок, асоційований з ротовою молочницею та вагінальними дріжджовими інфекціями.
Результати дослідження були частково підтверджені випробуванням у 2018 році вЖурнал біологічних наукв якому вчені в Таїланді розробили жувальну гумку, наповнену екстрактом білого шовковичного листя.
На думку слідчих, жувальна гумка чинила потужну протимікробну дію протиS. mutans(головна причина карієсу), зменшуючи не тільки кількість бактерій, але й кислотність у слині, що сприяє руйнуванню зубної емалі.
Вибір, підготовка та зберігання
Біла шовковиця зазвичай продається у вигляді пероральної добавки або сушеного порошку. Їх можна легко отримати в Інтернеті, в магазинах натуральних продуктів харчування або в магазинах, що спеціалізуються на харчових добавках. Також доступні чаї з білої шовковиці та пакетики для чаю.
Немає вказівок щодо відповідного використання білої шовковиці в лікувальних цілях. Як правило, ніколи не перевищуйте рекомендовану дозу на етикетці продукту. Це може збільшити ризик побічних ефектів.
Порошок білої шовковиці можна змішувати з молоком, соком, йогуртом або білковими коктейлями. Не дивно, що екстракт плодів має приємний нектаристичний смак, тоді як порошки коренів та листя мають трохи гіркий, горіховий смак.
Дієтичні добавки не суворо регламентовані в США. Щоб забезпечити якість та безпеку, зупиніть свій вибір на продуктах, сертифікованих Міністерством сільського господарства США (USDA).
Хоча білі добавки шовковиці, порошки та чаї можна безпечно зберігати при кімнатній температурі, викиньте будь-який продукт, термін дії якого закінчився або має ознаки псування або цвілі.
Можливі побічні ефекти
Про довгострокову безпеку білої шовковиці відомо мало. Побічні ефекти часто спостерігаються при застосуванні вищих доз і можуть включати легку діарею, запаморочення, запор та здуття живота. Алергія нечаста, але може виникнути.
Через вплив на глюкозу в крові білу шовковицю слід з обережністю вживати людям, які отримують ліки від діабету, включаючи інсулін. Спільне застосування може спричинити різке зниження рівня цукру в крові (гіперглікемія), що характеризується тремтінням, запамороченням, пітливістю, втомою, запамороченням та непритомністю.
Те саме може стосуватися вживання білої шовковиці разом із препаратами, що застосовуються для лікування високого кров’яного тиску. Така комбінація може спровокувати гіпотонію; швидке падіння артеріального тиску може спричинити втому, запаморочення, липку шкіру, помутніння зору, нудоту та непритомність.
Щоб уникнути взаємодії, проконсультуйте свого лікаря про будь-які та всі ліки, які ви приймаєте, незалежно від того, є вони за рецептом, без рецепта, харчові, рослинні або рекреаційні.
Безпека білої шовковиці у дітей, вагітних жінок та годуючих матерів не встановлена. Враховуючи відсутність досліджень, найкраще, щоб представники цих груп уникали продуктів із білої шовковиці.
Інші питання
Чи можна їсти свіжу білу шовковицю?
Так. Біла шовковиця, зібрана на піку стиглості, особливо смачна. Колір варіюється від білого до світло-фіолетового і має солодкуватий медовий смак. Після збору ягоди мають короткий термін зберігання (від трьох до п’яти днів), і їх краще зберігати в холодильнику в нещільному покритті.
Однак щойно зібранечастинбілого шовковиці слід уникати. Шовковиця містить молочний сік, який називається латекс, який може спричинити розлад шлунку, якщо його з’їсти, або контактний дерматит, якщо наносити його на шкіру. Це особливо актуально, якщо у вас відома алергія на латекс. Навіть недозріла біла шовковиця може спричинити порушення травлення, здуття живота, нудоту та діарею.
Свіжі (і розсушені) фрукти білої шовковиці можна придбати у спеціалістів-виробників.
.jpg)
