Побічні ефекти червоного дріжджового рису

Дуже добре / Анастасія Третяк

Дієтична добавка, яка часто використовується для контролю холестерину, червоний дріжджовий рис асоціюється з низкою побічних ефектів. Якщо ви розглядаєте можливість використання червоного дріжджового рису, важливо дізнатися про ці потенційні побічні ефекти перед тим, як почати приймати добавку.

Червоний дріжджовий рис, який здавна використовується в традиційній китайській медицині, виробляється ферментацією виду червоних дріжджів (Монаск пурпуровий) над рисом. Він містить клас речовин, що називаються монаколінами, до складу якого входить ловастатин (активний інгредієнт у ряді ліків, що відпускаються за рецептом і використовуються для лікування високого рівня холестерину).

FDA заборонила продаж продуктів з червоного дріжджового рису, що містять ловастатин, заявивши, що такі продукти "можуть містити несанкціонований препарат, який може завдати шкоди здоров'ю". Хоча деякі дієтичні добавки містять червоний дріжджовий рис без ловастатину, мало відомо про ефективність цих добавок у зниженні рівня холестерину.

Які побічні ефекти червоного дріжджового рису?

Ловастатин, який міститься в деяких продуктах з червоного дріжджового рису, може спричинити низку побічних ефектів, включаючи сильний біль у м’язах, пошкодження м’язів та пошкодження нирок та печінки. Існує також певна стурбованість тим, що червоний дріжджовий рис без ловастатину може спричинити подібні побічні ефекти.

При неправильному бродінні червоний дріжджовий рис може містити цитринін (отруйна речовина, яка може призвести до пошкодження нирок).

Більше того, червоний дріжджовий рис може викликати легкі побічні ефекти, такі як головний біль, печія та розлад шлунку.

Дослідження червоного дріжджового рису та його побічних ефектів

У звіті, опублікованому в журналіФармація та терапіяу 2009 році дослідники розглянули низку опублікованих звітів про випадки, що свідчать про потенційні побічні ефекти, пов’язані із вживанням червоного дріжджового рису.

Ці повідомлення про випадки включали випадки міопатії, яка є типом нервово-м’язового розладу, при якому основним симптомом є м’язова слабкість через дисфункцію м’язового волокна.

У звіті за 2009 рік червоний дріжджовий рис також був пов’язаний з розвитком захворювання, що називається рабдоміолізом. При рабдоміолізі розпад м’язової тканини призводить до викиду вмісту м’язових волокон в кров. Шкідливий для нирок, цей вміст м’язових волокон може спричинити пошкодження нирок.

На закінчення автори доповіді 2009 року заявили, що "продукти з червоного дріжджового рису можуть бути корисними для зниження рівня холестерину в сироватці крові, але вони не позбавлені ризику". Крім того, автори додали, "що стосується добавок до рису з червоних дріжджів," не можна гарантувати однорідність, чистоту, маркування та безпеку продукції ".

Побічні ефекти та безпека

Червоний дріжджовий рис, можливо, безпечний для більшості людей, якщо його приймати всередину до 4 1/2 років, за даними Національного інституту охорони здоров'я (NIH). Однак NIH також стверджує, що червоний дріжджовий рис, ймовірно, небезпечний для використання під час вагітності.У тестах на тваринах було встановлено, що червоний дріжджовий рис викликає вроджені вади.

Враховуючи можливі ризики для здоров’я, пов’язані із вживанням червоного дріжджового рису, важливо проконсультуватися з лікарем, якщо ви думаєте використовувати цю добавку з будь-якою метою.

Альтернативи червоного дріжджового рису

Червоний дріжджовий рис - лише одне з багатьох природних засобів, що рекламуються як альтернативний підхід до контролю холестерину. Наприклад, деякі дослідження показують, що такі трави, як часник і гуггул, можуть також допомогти стримати рівень холестерину.

Крім того, є деякі докази того, що регулярне вживання зеленого чаю, збільшення споживання сої, заповнення жирними кислотами омега-3 та споживання рослинних стеринів може допомогти в управлінні холестерином.

Як і червоний дріжджовий рис, ці альтернативні засоби можуть також викликати певні побічні ефекти. Враховуючи ризики для здоров’я, було б розумно уникати продуктів з червоного дріжджового рису. Щоб захиститися від потенційно несприятливих наслідків будь-яких видів харчових добавок, дізнайтеся більше про безпечне використання добавок, але обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви плануєте використовувати добавки.