Огляд алергії на кофеїн

Дуже добре / Зоріка Лаконіч

Враховуючи кількість людей, які споживають кофеїн щодня, можливо, важко уявити, що алергія на кофеїн є справжньою справою. Хоча більшість людей споживають стимулятор без проблем, інші можуть відчувати діарею, нервозність, безсоння та інші симптоми.

Це може бути пов’язано з великим споживанням (більше 400 мг кофеїну на день, що становить близько чотирьох чашок кави), але для деяких це може статися після однієї чашки яви (95 мг кофеїну). Негативні реакції на незначну кількість кофеїну можуть бути пов’язані з неалергічною харчовою непереносимістю до нього або, рідше, алергічною реакцією імунної системи, як і будь-яка інша харчова алергія.

Алергія на кофеїн проти непереносимості

Можливо, ви добре усвідомлюєте, як кофеїн впливає на вас, але може бути важко - і вам, і вашому лікареві - негайно дізнатися, чи пов’язано це з вашою харчовою алергією чи непереносимістю (якщо не надмірним споживанням). Однак є кілька важливих нюансів, які варто знати.

Алергія на кофеїн

• Реакція імунної системи на антитіла IgE

• Висип на шкірі, свербіж, кропив'янка

• У крайньому випадку може розвинутися анафілаксія

• Надмірно чутливий до дії кофеїну, що пригнічує аденозин та стимулює адреналін

• Стривожність, безсоння, розлад шлунку

• Може турбувати, але рідко буває серйозним

Алергія на кофеїн

Алергія на кофеїн розвивається, коли імунна система неправильно визначає кофеїн як шкідливу речовину і викидає в кров антитіло, відоме як імуноглобулін Е (IgE).

Коли це трапляється, організм реагує запаленням, розширюючи судини і тканини і провокуючи розвиток висипу, свербежу (свербежу), кропив'янки (кропив'янки) або набряку (набряку). Шкірні висипання є, мабуть, основними відмінними рисами між непереносимість кофеїну та алергія на кофеїн. На додаток до дерматологічних симптомів, інші особливості включають:

• Тривога
• Біль у грудях
• Холодний піт
• Запаморочення
• Втома
• Головні болі
• Серцебиття
• Болі в суглобах
• М’язи болять

На відміну від деяких алергій, респіраторні симптоми є рідкістю. Харчова непереносимість та алергія на кофеїн можуть проявлятися симптомами в межах від декількох хвилин до двох годин, однак при алергії на кофеїн тяжкість симптомів, як правило, пов’язана зі швидкістю їх розвитку.

Ті, що швидко розвиваються, у рідкісних випадках можуть перерости в потенційно небезпечну для життя алергічну реакцію, відому як анафілаксія. Хоча потенційна тривожність, харчова непереносимість рідко буває серйозною.

Непереносимість кофеїну

Навпаки, харчова непереносимість - також відома як нечутлива до IgE гіперчутливість або неалергічна харчова чутливість - стосується труднощів у перетравленні певних продуктів, а не алергії на них.

Харчова непереносимість часто спричинена відсутністю певного ферменту, необхідного для метаболізму певної поживної речовини (наприклад, лактози). Без засобів для перетравлення їжі можуть легко виникнути такі симптоми, як здуття живота, діарея, гази, спазми та болі в животі.

Що стосується кофеїну, то непереносимість часто обумовлена ​​впливом, який він чинить на ендокринну систему. При вживанні кофеїн пригнічує хімічний месенджер, відомий як аденозин, який допомагає вам спати, стимулюючи при цьому вироблення адреналіну, що викликає реакцію "бийся чи біжи".

При надмірному виділенні адреналін може спричинити нервозність, безсоння, запаморочення, гіперемію обличчя, прискорене серцебиття, прискорене дихання, рясне потовиділення та розлад шлунку. Якщо у вас є основна харчова непереносимість, симптоми можуть посилитися і спричинити видимий дистрес.

Фактори ризику

Як і будь-яка інша алергія, основні причини алергії на кофеїн в основному невідомі. Вважається, що генетика відіграє важливу роль.

Діагностика

Алергію на кофеїн важко діагностувати лише за симптомами. Навіть якщо розвивається висип або кропив'янка, часто потрібно тестування на алергію, щоб визначити, чи збудником (алергеном) є кофеїн чи інший пов'язаний інгредієнт. З кавою навіть можливо, що певні види зерен або методи смаження можуть бути більш проблематичними, ніж інші.

Також можливо, що певні грибки на оброблених кавових або чайних листках можуть викликати алергічну реакцію, не пов’язану з кофеїном. Багато з цих грибів виробляють спори, які організм розпізнає як біологічну загрозу.

Шкірне тестування на алергію та аналіз крові на антитіла IgE є найшвидшим та найефективнішим засобом діагностики алергії на кофеїн. Рідше генетичне тестування може бути використано для ідентифікації мутацій гена ADORA2A (того самого гена, вільно асоційованого з хворобою Паркінсона).

Позитивні тести вкажуть на алергію на кофеїн, тоді як негативні результати вкажуть на непереносимість.

Лікування

Якщо алергія або непереносимість хронічні та відносно легкі, розумно припинити каву та інші продукти, що містять кофеїн - чай, колу, шоколад, спортивні напої, певні ліки від головного болю (наприклад, Анацин) та стимулятори, що продаються без рецепта (як NoDoz) - щоб побачити, чи симптоми проявляються або повторюються.

Якщо ви сумніваєтесь, прочитайте етикетку продукту, щоб дізнатись, чи міститься він кофеїну, кави, екстракту кави, шоколаду, какао, какао, чаю або сиропу кола. Навіть продукт із написом "без кофеїну" може містити незначні кількості, які можуть стимулювати центральну нервову систему у особливо чутливих людей.

Якщо симптоми алергії розвиваються, безрецептурний пероральний антигістамінний препарат часто може допомогти. Хронічна або повторна алергія може отримати користь від пострілів від алергії, які використовуються для десенсибілізації вас до алергену.

Впоратися

Кинути кофеїн іноді легше сказати, ніж зробити. Як і при багатьох інших формах абстиненції, відмова від кофеїну може спричинити головний біль, стомлюваність та дратівливість. У важких випадках ви можете навіть відчувати нудоту та подібні до грипу симптоми.

Симптоми відміни кофеїну виникають протягом 12 - 24 годин після припинення прийому кофеїну і займають від двох до дев'яти днів, щоб повністю вщухнути.

Є кілька речей, які ви можете зробити, щоб відучити себе від кофеїну з найменшим стресом:

• Пийте гарячий напій без кофеїну вранці, якщо кава є частиною вашого ранкового ритуалу. Уникайте кофеїну без кофеїну, який може містити до 18 міліграм кофеїну. Замість цього вибирайте трав’яний чай, теплий яблучний сидр або чашку гарячої води з лимоном. Існує також продукт без кофеїну під назвою Teeccino, виготовлений із смаженого цикорію, який створений на смак як кава.
• Пийте багато води протягом дня, щоб зменшити тягу до кола або енергетичних напоїв, що містять кофеїн. Якщо ви звикли до кола, перейдіть на газовану воду, яка допоможе вам добре зволожуватись без надлишку цукру.
• Зробіть тривалу прогулянку або вправу для протидії втомі. Свіже повітря може дати вам вкрай необхідний поштовх, коли ваша енергія починає відставати. Навіть 20-хвилинне тренування може накачати серце та стимулювати вироблення ендорфінів, щоб підняти настрій та бадьорість.
• Дайте собі час відпочити. Якщо ви звикли пити багато кофеїну, може пройти пару днів, коли ваше тіло буде "розбиватися", позбавлене стимулятора. До цього можна підготуватися, виділивши час для додаткового сну та розслаблення.

Слово з дуже добре

При помірному використанні ефекти кофеїну, такі як підвищена пильність, часто є корисними. Але хоча алергія на кофеїн зустрічається рідко, вона може спричинити глибокі захворювання та дискомфорт у постраждалих. Якщо симптоми швидко розвиваються і проявляються у широких кропив'янках, підвищеній температурі, утрудненому диханні, набряках обличчя, прискореному серцебитті або блювоті, зателефонуйте 911 або попросіть когось відвезти вас до найближчого відділення швидкої допомоги. Якщо не лікувати анафілаксію, вона може швидко прогресувати і призвести до шоку, коми, серцевої або дихальної недостатності та смерті.

Посібник для обговорення лікаря з харчової алергії

Отримайте наш посібник для друку для наступного прийому у лікаря, щоб допомогти вам задати правильні питання.

Надішліть собі або коханій людині.

Цей посібник для обговорення лікарем було надіслано на {{form.email}}.

Це була помилка. Будь ласка спробуйте ще раз.