Марко Гербер / Getty Images
Ключові винос
- Дослідження раніше пов’язували вживання зеленого чаю та кави із зниженим ризиком смертності серед загальної популяції.
- Згідно з новим дослідженням, вживання цих напоїв може також зменшити смертність людей, які пережили інсульт та інфаркт.
- Підтримання загального здорового способу життя, швидше за все, ефективніше зменшує ризик смертності, ніж включення зеленого чаю або кави у ваш повсякденний день.
Раніше було встановлено, що регулярне вживання зеленого чаю та кави пропонує безліч переваг для здоров’я: від зниження ризику серцево-судинних захворювань до поліпшення роботи мозку. Але зараз дослідники припускають, що напої також можуть зменшити ризик смерті для тих, хто переніс інсульт або інфаркт.
За даними дослідження, щоденне споживання зеленого чаю знижувало ризик смерті людей, які перенесли інсульт, на 62%, а щоденне споживання кави знижувало рівень смертності жертв серцевого нападу на 22%. Результати дослідження були опубліковані в лютому в журналіІнсульт.
"Це дослідження є цікавим великим когортним дослідженням, яке виявляє, що вживання зеленого чаю та кави може бути пов'язане зі смертністю", - розповідає Дуріуеллу лікар Баррі Сільверман, лікар-кардіолог із Атланти, який не брав участі у дослідженні.
Висновки
Для проведення цього дослідження дослідники оцінили понад 46 000 учасників із 45 спільнот по всій Японії. Після класифікації учасників в одну з трьох груп - історія інсульту, історія інфаркту міокарда (інфаркт) або відсутність історії інсульту чи інфаркту - дослідники вивчили кількість і частоту прийому зеленого чаю та кави та оцінили будь-яку кореляцію результати.
Після аналізу даних дослідники виявили, що ті, хто пережив інсульт, щодня випивали щонайменше сім чашок зеленого чаю, знижували ризик смертності на 62% порівняно з тими, хто не вживав чай постійно.
Потерпілі від серцевого нападу, які випивали по одній чашці кави щодня, знижували ризик смертності на 22% порівняно з тими, хто не випивав щоденної чашки кави. Суб'єкти, які не мали в анамнезі інсульту або інфаркту і випивали одну або кілька чашок кави на тиждень, мали на 14% нижчий ризик загальної смертності в порівнянні з тими, хто вживав каву.
"Я не здивована результатами цього дослідження, перш за все тому, що ми знаємо, що зелений чай має чудові переваги у двох важливих компонентах здоров'я серцево-судинної системи: зменшенні запалення та поліпшенні функції судин", Мішель Рутенштейн, MS, RD, CDE, CDN-кардіолог і власник "Цілком вигодованих", - розповідає Веруелл. "Багато попередніх досліджень зосереджувались на великих обсягах споживання зеленого чаю, тоді як це дослідження також зосереджувалось на реакції на дозу, підтверджуючи, що будь-яка доза зеленого чаю все ще корисна для здоров'я серця".
Хоча Сільверман погоджується з тим, що чай та кава, швидше за все, не шкідливі для споживання після інсульту чи інфаркту, він не впевнений, що це обов’язково корисно на підставі поточного дослідження.
"Дослідження зазначає, що існують значні відмінності в діабеті, споживанні фруктів і овочів, освітньому рівні, психічному стресі та інших факторах, крім того, відсутність фізіологічних механізмів, які пропонуються на користь від споживання", говорить Сільверман. "Вживання чаю в азіатському суспільстві кава в західному суспільстві майже повсюдна і може якомога більше відбиватися на особистості, способі життя та характері людини, що важко визначити в науковому дослідженні, і яке, на нашу думку, може мати значний вплив на серцево-судинну захворюваність і смертність ".
Він каже, що єдине узагальнення, яке він може зробити, - це те, що споживання зеленого чаю та кави не видається шкідливим. "Мега цифри дослідження, які я відчуваю, виключають шкоду, але є занадто багато інших змінних, щоб довести, що чай і кава знижують смертність", - говорить він.
Що це означає для вас
Якщо ви пережили інсульт або інфаркт, вживання кави або зеленого чаю може допомогти зменшити ризик смерті. Але необхідні додаткові дослідження, перш ніж дослідники зможуть дати чітку рекомендацію. Загалом, підтримка здорового способу життя за допомогою регулярних фізичних вправ та здорового харчування допомагає зменшити ризик смерті та захворювань.
Чай, кава та смертність
Це перше дослідження, яке висвітлює вплив кави та чаю на результати смертності для людей, які перенесли інсульт або інфаркт. Раніше дані були доступні лише про вплив споживання кави та чаю на людей без попередніх умов.
В одному дослідженні, також проведеному на японських учасниках, понад 300 000 людей оцінювали частоту споживання зеленого чаю та результати смертності. Результати показали, що в порівнянні з особами, які споживали менше однієї чашки зеленого чаю на день, у тих, хто випивав більше 5 чашок на день, знизився ризик загальної смертності - особливо від серцевих та цереброваскулярних захворювань.
А в мета-аналізі, що оцінював 40 досліджень, споживання кави знижує ризик смертності від усіх причин, коли учасники споживали мінімум 3,5 чашки кави на день.
Зниження ризику смертності
Згідно з поточними даними, вживання зеленого чаю та кави може допомогти зменшити ризик смертності у всіх людей, включаючи тих, хто переніс інсульт або інфаркт. Але деякі ключові фактори потрібно пам’ятати про те, як ці напої зазвичай подаються в Японії, за словами доктора медичних наук Хіроясу Ісо, професора охорони здоров’я в Університеті Осаки в Японії та автора-кореспондента дослідження:
- Зелений чай часто готують з водою без додавання цукру
- Кава часто подається чорною, або з невеликою кількістю цукру та молока
Отже, щоб скористатися потенційною вигодою, збивання фраппучіно з подвійним мокко або латте із зеленим чаєм, завантаженим цукром, - не найкращий крок. Чисто зелений чай або кава - найкращий вибір.
Якщо ви насолоджуєтесь кавою або чаєм, включення їх у здоровий раціон харчування, швидше за все, не заподіє шкоди і може принести користь. Рутенштейн пропонує тим, хто насолоджується зеленим чаєм, додати в чашку лимон, щоб "ще більше збільшити вміст антиоксидантів".
Якщо ви перенесли інфаркт або інсульт, відмова від куріння, регулярні фізичні вправи та здорове харчування допомагають зменшити ризик смерті. Зелений чай і кава, безумовно, можуть бути частиною цієї здорової рутини. Але поки у нас не з’явиться більше даних, спрямованих на вплив зеленого чаю та кави на смертність від інсульту та інфаркту, не змушуйте себе покидати ці напої, якщо ви не любитель кави чи чаю.
.jpg)
