Користь для здоров’я біфідобактерій

Біфідобактерії, різновид «хороших бактерій», є першою бактерією, яка колонізує кишковий тракт у немовлят, коли вони проходять через родові шляхи. Вважається, що ці бактерії, також відомі як пробіотики, допомагають травленню.

Протягом останніх двадцяти років дослідження щодо користі таких добрих бактерій, як Bifidobacterium, вибухнули. В даний час дослідження виявили, що Bifidobacterium відіграє певну роль у підвищенні загального імунітету, зменшенні та лікуванні шлунково-кишкових інфекцій, а також у поліпшенні таких станів, як діарея, запор та екзема.

Загальновідомий як

• Б. Біфідум
• Б. Бреве
• Б. Інфантіс
• Б. молочнокислий
• Б. Лонгум
• Біфідо
• Bifidobacterium longum
• Біфідус
• Пробіотик

Користь для здоров'я

Біфідобактерія пропонує широкий спектр переваг для здоров’я. Насправді, наявність та велика його кількість були вказані як маркер для здоров’я. Доктор Сара Рахал, доктор медичних наук, сертифікований педіатричний невролог та лікар з інтегративної медицини, каже: «Біфідобактерії надають безліч переваг здоров’ю кишечника, мозку, метаболізму та імунної системи».

Підвищення імунітету

Ряд досліджень свідчить про те, що здоров’я кишечника з самого раннього віку може зіграти певну роль у запобіганні стану здоров’я та факторів ризику в подальшому житті. Дослідження пов’язують зміну бактерій кишечника (або мікробіома) з безліччю захворювань, включаючи аутоімунні захворювання, такі як целіакія та діабет 1 типу, метаболічний синдром, алергія, астма та запальні захворювання кишечника.

Широкий спектр факторів може сприяти здоров’ю кишечника. Здорові бактерії - один із факторів, що сприяють здоров’ю кишечника, покращують імунну функцію та, можливо, зменшують ризик деяких захворювань. Дослідники вважають, що захисна здатність біфідобактерій проти захворювань раннього віку полягає у роботі шляхом специфічної імунної стимуляції та підкислення кишкового середовища за рахунок виробництва коротколанцюгових жирних кислот (SCFA) та лактату.

Зменшення та лікування шлунково-кишкових інфекцій

Пробіотики часто використовуються разом з антибіотиками, щоб зменшити ризик шлунково-кишкових інфекцій та запобігти загибелі корисних бактерій. Крім того, деякі дослідження показують, що лікування пробіотиком, який містить Bifidobacterium, може допомогти лікувати такі інфекції, як Clostridium difficile, зменшуючи діарею.

Зменшити ризик розвитку раку прямої кишки

Деякі дослідження на тваринах показали, що при прийомі з пребіотиком певні штами Bifidobacterium, такі якB. animalis,B. longum, іБрев,може зменшити ризик повторного раку товстої кишки.

Поліпшення діареї та запорів

Синдром подразненого кишечника (СРК) часто характеризується болем у животі або дискомфортом і пов’язаний із зміною частоти та / або консистенції стільця. Це може призвести до діареї та / або запору. Керівництво з клінічної практики щодо СРК дійшло висновку, що пробіотики можуть покращити загальні симптоми хворих на СРК на основі деяких рандомізованих клінічних контрольних досліджень.

Американська академія сімейних лікарів стверджує, що "пробіотики можуть зменшити частоту діареї, пов'язаної з антибіотиками, тривалість та тяжкість інфекційної діареї з усіх причин, а також тяжкість болю та здуття живота у пацієнтів із СРК". Вигоди, здається, залежать від використовуваного типу, рецептури та даної суми.

Профілактика екземи

Багато досліджень показали, що використання пробіотиків, що містять штами Bifidobacterium, що даються як матері під час гестації та лактації, так і немовлятам, може запобігти екземі у немовлят та дітей. Що стосується лікування екземи, корисне використання пробіотиків неоднозначне, і для визначення користі потрібні додаткові дослідження. Перш ніж давати дитині будь-які добавки, вам слід завжди проконсультуватися зі своїм лікарем.

Підвищує біодоступність деяких мінералів

Споживання біфідобактеріальних харчових продуктів, які інакше називають функціональними продуктами харчування, може покращити біодоступність деяких мінералів, таких як кальцій, цинк та залізо.

Можливі побічні ефекти

Люди, які страждають на основні стани здоров'я, особливо ті, які страждають імунітетом або мають розлади травлення, можуть бути більш чутливими до пробіотиків (збільшуючи ризик зараження у деяких), тому перед початком слід завжди обговорювати зі своєю медичною командою. Доктор Рахал каже: "Загалом для багатьох здорових людей можливі перехідні симптоми ШКТ, такі як гази, запори або діарея, оскільки організм пристосовується до зміни бактеріальної флори".

Дозування та приготування

Пробіотики маркуються на основі колонієутворюючих одиниць (КУО). Це вказує на те, наскільки щільними або потужними є живі бактерії. Більша кількість КУО в пробіотику може означати, що він має більший вплив на ріст хороших бактерій у флорі кишечника.

Деякі компанії припускають, що їхній пробіотик перевершує інші, залежно від кількості КУО, але доктор Рахал каже: „Конкретні дози щодо КУО менш вивчені і, мабуть, менш важливі. Натомість важливіше знайти високоякісний продукт, який був належним чином перероблений та зберігався, щоб у вас був продукт із великою часткою життєздатних живих бактерій ".

Продукти, які не були підготовлені та зберігались належним чином, можуть залишити у вас мертві бактерії, що перешкоджає призначенню прийому пробіотиків і може бути марною тратою грошей. Щоб цього не сталося, деякі компанії капсулюють свою продукцію.

Характеристика ефективного пробіотика

Щоб пробіотик був ефективним, він повинен відповідати кільком умовам:

1. Він не повинен бути токсичним або патогенним.
2. Він повинен зберігати характеристики, які доведено корисними для господаря (людини, який ним користується).
3. Він повинен містити досить велику кількість життєздатних мікроорганізмів на одиницю.
4. Він повинен бути здатним рости та переживати виробничий процес, а також проходити через шлунок та тонкий кишечник.
5. Він повинен залишатися живим (життєздатним) під час зберігання та використання.

Якщо ви все-таки вирішили почати прикорм, не забудьте почати повільно і збільшувати поступово. Існує широкий діапазон дозувань, і початок занадто високого рівня може спричинити певний дискомфорт у шлунку. Попросіть свого лікаря або дієтолога, як розпочати.

Що шукати

Завжди найкраще отримувати здорову дозу пробіотиків, споживаючи цілісні продукти, багаті корисними бактеріями. «Ферментовані продукти харчування та напої, такі як квашена капуста, кімчі, кефір, комбуча, йогурт та культурні овочі, є прекрасним джерелом живих та активних пробіотиків, - каже доктор Рахал. Прагніть їсти різноманітну з цих продуктів щодня.

Якщо ви хочете доповнити, майте на увазі, що існує багато різних типів пробіотичних штамів і що кожен тип робить щось дещо інше. Шукаючи пробіотик, специфічний для біфідобактерій, шукайте повну назву пробіотику, що включає рід, вид та штам. Наприклад, у “B. adolescentis22L "," В. " розшифровується як Bifidobacterium, який є родом. Вид єadolescentis, а штам 22L.

Майте на увазі, що важливо правильно вибрати тип живих бактерій у правильних пропорціях. І найважливіше вибрати високоякісний пробіотик, виготовлений з авторитетного джерела.

Деякі лікарі мають стосунки з лабораторіями, щоб вони могли забезпечувати надійними, якісними добавками своїх пацієнтів, які в них потребують. Якщо ви не впевнені, який тип пробіотику придбати і скільки приймати, обговоріть це зі своєю медичною командою.

Будьте особливо обережні з ліофілізованими пробіотичними добавками. Вони можуть бути використані, однак, "стурбованість полягає в тому, що вони швидко руйнуються під впливом вологи, і тому можуть не бути стійкими до зберігання дуже довго, незважаючи на рекламу", говорить доктор Рахал.

Шукаючи цілісні продукти, що містять біфідобактерії, вибирайте, коли це можливо, органічні йогурти з травою. Ви також можете спробувати комбучу (ферментований чай), але стежте за розміром порції, оскільки багато сортів можуть містити велику кількість цукру. Кефір, кисломолочний продукт, який міститься між йогуртом і молоком, може бути хорошим варіантом сніданку. Інші цілісні продукти включають ферментовані овочі, такі як квашена капуста, соління, кімчі, а також сметана, пахта, місо та яблучний оцет.

Зберігання

Пробіотики чутливі до світла, тепла та вологи. Якісний пробіотик слід зберігати в темній скляній пляшці, щоб бактерії не загинули. Більшість видів пробіотиків потрібно охолоджувати. Завжди дотримуйтесь інструкцій виробника для оптимального зберігання.

Загальні запитання

Вибираючи пробіотичну добавку, багато людей виявляють, що у них виникають запитання, особливо щодо пробіотиків проти пребіотиків, а також, чи пробіотики підходять для дітей.

Яка різниця між пробіотиком та пребіотиком?

Пребіотики - це тип харчових волокон, які служать їжею для пробіотиків. Доктор Рахал каже: "Як тільки кишечник колонізується здоровою флорою (пробіотиками), пребіотики підтримуватимуть ці види здоровими і розмножуватимуться".

Деякі приклади продуктів, що містять пребіотики, включають злаки, спаржу, ягоди, гриби, банани, часник, інулін (клітковина кореня цикорію), артишоки, кавун, грейпфрут, ячмінь, овес, морські водорості, бобові та цибулю.

Деякі добавки називають "симбіотичними", що означає, що вони забезпечують як пребіотики, так і пробіотики. Деякі експерти стверджують, що прийом пробіотиків не корисний, якщо ви також не споживаєте пребіотики.

Чи повинна моя дитина приймати пробіотик?

Діти можуть їсти продукти, що містять пробіотики, такі як йогурт, сметана, кефір, місо та деякі сири. Якщо ви думаєте про прикорм, доктор Рахал радить «забороняти додавати будь-які добавки до режиму дитини без роздумів і планування того, чому це робиться, враховуючи мету здоров’я та запланований час. І це за погодженням із вашим лікарем ".

Слово з дуже добре

Якщо ви думаєте про доповнення пробіотиком Bifidobacterium, проконсультуйтеся з лікарем щодо того, скільки і якого типу слід приймати. Майте на увазі, що різні штами корисні для різних типів захворювань, і що найважливішим фактором є якість бактерій, а не обов’язково їх кількість. Якщо ви вагітні, годуєте грудьми або в анамнезі хворієте, проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як починати приймати будь-які добавки.