Післяшкільні закуски, які не містять алергену, поживні та смачні

За декілька хвилин після того, як великий жовтий автобус котився по вашому кварталу, діти прорвались через вхідні двері після довгого шкільного дня. Коли вони кидають мішки з книгами біля дверей, у них на думці одне: після шкільних закусок!

Для багатьох дітей це означає набіг на закусочну або на руку в банку з печивом. Інших дітей можуть привітати їх мама, тато чи няня, які вже накрили стіл сьогоднішніми закусками. Хоча все це звучить досить просто, для тих сімей, у яких є діти з харчовою алергією, час перекусів часто може бути трохи складним завданням. Потрібно певне планування, щоб переконатися, що ви знайдете закуски, які захоплюють та смакують, захищаючи їх від харчових алергенів.

Налаштування на безалергенне харчування

Коли у вашої дитини харчова алергія, більше часу потрібно витратити на читання ярликів та влаштування вашого будинку для захисту від перехресного забруднення. Для багатьох сімей це може означати облаштування кухонних приміщень або шаф спеціально для тих, хто страждає харчовою алергією. Крім того, можливо, доведеться витратити більше часу на пошук різноманітної їжі, яка також допоможе їм задовольнити свої харчові потреби.

Хоча витрачається час на уникнення харчових алергенів, важливо обов’язково дотримуватися рекомендованих щоденних вимог щодо оптимального стану здоров’я зростаючих дітей. Час, проведений у супермаркеті за пошуком нових продуктів, дослідженням рецептів та плануванням закусок, допоможе зробити післяобідні перекуси більш успішними.

Правда - діти приходять додому, і вони, як правило, голодні. Після того, як вони цілий день використовували свою мозку в школі, а також, здається, їх нескінченну енергію, вони, як правило, готові заправитись. Використовуйте це вікно часу, щоб забезпечити щось, що їм сподобається, а також те, що добре живить організм. Білкові варіанти втамують голод і нагодують їхні м’язи. Вуглеводи допоможуть надати їм більше енергії для виконання домашніх завдань та занять. І як ми всі знаємо, ніколи не буває поганого часу для введення фруктів чи овочів, які містять вітаміни та мінерали.

Погляньте на ці чудові закуски, приємні для алергії, після школи!

Попкорн: більшість дітей можуть насолоджуватися попкорном досить легко. Для зручності він може бути повітряним або мікрохвильовим. Зверху додайте сіль, спеції або корицю для цікавого смаку. Сир пармезан можна посипати зверху тим, хто не страждає алергією на молочні продукти.

Сонячне масло із скибочками яблука або банану: Сонячне масло - відмінна альтернатива горіховому маслу, якщо у вас алергія на арахіс. Цей спред насправді зроблений із насіння соняшнику. Він забезпечить той самий солодкий смак із “текстурою горіхового масла”, який сподобається дітям. Помістіть поряд із скибочками яблука або банану для збалансованої закуски.

Фруктові шашлики з йогуртом: наріжте різноманітні фрукти, в які діти можуть занурити зуби. Подавати з гарбузом йогурту. Якщо у ваших дітей алергія на молочні продукти, ви можете обрати альтернативні йогурти з соєвого або мигдального молока.

Чіпси та сальса: кукурудзяні чіпси часто є величезним хітом! Ці хрусткі чіпси ідеально підходять окремо або подаються з сальсою. Більшість сортів кукурудзи не містять глютену, і їх можна знайти в більшості супермаркетів.

Свіжі овочі та діп: морква, огірок, селера, перець або, можливо, спробуйте джикаму. Ці овочі забезпечують хрустку, яку діти шукають, навантажуючись харчуванням. Чому б не посилити його і не подати до заправки, хумусу або гуакамоле як занурення. Для тих, хто страждає алергією на бобові або кунжут, можливо, вам доведеться передати хумус, але варіантів ще багато.

Яблучний соус з корицею: подавайте цю солодку закуску гарячою або холодною! Це великий фаворит серед дітей, які насолоджуються смаком яблук, але хочуть чогось більш схожого на десерт. Зробіть власноруч або придбайте вже зроблене, і не забудьте додати зверху корицю.

Смузі: Це ідеальний час, щоб змішати смузі після школи! Використовуйте різні фрукти та овочі, щоб приготувати поживний напій, щоб вони могли насолоджуватися ними. Спробуйте совок сонячного масла, щоб додати більше білка, або, можливо, змішайте в соєвому йогурті. Зберігайте його без молочних продуктів, використовуючи замість нього молоко або бризок соку. Не обмежуйтесь лише фруктами, коли туди можна вкинути ще і капусту, або огірки. Діти будуть вражені тим, що ви можете швидко збити.

Згорнутий холодний розріз: чому б просто не згорнути улюблені м’ясні нарізки і не дати їм насолоджуватися. Кілька шматочків індички або курки, а може бути, закатати їх сиром всередину. Є холодні нарізки, що не містять глютену, а також безмолочні сири.

Рисові коржі та “Начинки”: Нехай діти прикрашають свої рисові коржі тунцем, яєчним салатом, сиром, овочевим сиром або тофу-вершковим сиром. Поєднання рисових коржів і білка додасть їм хруст, задовольняючи апетит.

Trail Mix: нехай ваші діти допоможуть з цим. Візьміть миску і наповніть різноманітними улюбленими закусками для пальців. Змішайте безглютенові пластівці із сушеними яблуками, безмолочними шоколадними чіпсами, кредінами, зневодненою полуницею та смаженим нутом. Або, можливо, ви віддаєте перевагу мигдалю, запорошеному какао, родзинкам, покритим йогуртом, цільнозерновим злакам та сушеній вишні. Залежно від алергії створіть суміш, яка підходить для ваших дітей.

Гранола-бари: Цей старий режим очікування ніколи не старіє, коли справа стосується смакових рецепторів дітей. Діти часто люблять мати можливість поїсти улюблений бар та вирушити грати чи робити домашнє завдання. Спробуйте сорти без алергенів, білкові батончики або зробіть власні. Безліч рецептів, що не містять алергенів, можуть зробити це простим варіантом для перекусів після уроків.

Зробіть перекуси після школи успішними, плануючи заздалегідь і пам’ятаючи, що навіть діти з харчовою алергією можуть насолоджуватися смачною та поживною закускою!