Що таке трав'яна настоянка?

Дуже добре / Анастасія Третяк

Трав'яна настоянка - це концентрований рідкий рослинний екстракт, який використовується в медичних цілях у традиційних культурах, гомеопатії або традиційній китайській медицині. Зазвичай його виготовляють замочуванням трав та інших частин рослин (а іноді й інших природних речовин) у спирті протягом тижнів для вилучення активних компонентів.

Настоянки на травах зазвичай продаються в оздоровчих та здорових харчових магазинах, деяких аптечних та продовольчих магазинах та в Інтернеті. Ви також можете придбати їх у деяких практиків нетрадиційної медицини. Хоча багато настоянок можна приймати всередину, деякі настоянки (такі як арніка та складена настоянка бензоїну) слід застосовувати лише зовнішньо.

Настоянки можна робити з однієї рослини або з комбінації рослин. Які частини рослин використовуються, залежить від виду рослини, але загальні інгредієнти трав’яних настоянок включають:

• Свіже або сушене листя
• Коріння
• Кора
• Квіти
• Ягоди

Вони працюють?

На це питання немає простої відповіді - це залежить від інгредієнтів та призначення. Докази (такі, як вони є) щодо деяких найпоширеніших настоянок обговорюються в розділах нижче.

Деякі загальні інгредієнти настойки були досліджені в тій чи іншій мірі, але більшість з них погано зрозумілі наукою. Деякі абсолютно не перевірені.

Незважаючи на це, використання трав’яних настоянок та інших рослинних засобів стало неймовірно популярним у всьому світі. Частково це пов’язано з наявністю інгредієнтів у країнах, що розвиваються, а частково завдяки зростанню прийнятності широкою громадськістю в Америці та Європі. Інші фактори, що призводять до їх популярності, включають:

• Зростання переваги природних засобів
• Переконання, що натуральні продукти перевершують фармацевтичні препарати, що, на думку медиків, є помилковим
• Невдоволення звичайними методами лікування, такими як фармацевтичні препарати
• Висока вартість багатьох ліків, особливо нових
• Покращення якості, безпеки та ефективності деяких рослинних препаратів завдяки дослідженню та технологіям

В даний час близько 80% світового населення можуть використовувати рослинні препарати в тій чи іншій формі. Форма настоянки вважається хорошим способом забезпечити потенційну користь рослинних засобів.

Використовує

Настоянки на рослинній основі застосовуються при найрізноманітніших захворюваннях. Умови, для яких вони зазвичай використовуються, включають:

• Тривога
• Артрит
• Рак
• Депресія
• Діабет
• Енергія
• Запалення
• Мігрень
• Нудота
• Біль
• Спати
• Рани

Знову ж таки, докази того, що рослинні ліки є безпечними та ефективними для цих цілей, доступні обмеженою мірою в одних випадках і зовсім відсутні в інших.

Типи

Багато китайських сумішей або окремих трав випускають у вигляді настоянок. Деякі з найпоширеніших включають:

• Бензоїн
• Прополіс
• Бузина
• Ехінацея
• Куркума

Настоянка бензоїну

Загальний компонент аптечок, настоянка бензоїну повинна застосовуватися лише місцево. Його основне застосування - як медичний клей, і воно є загальноприйнятою частиною звичайної медицини протягом десятиліть.

Бензоїн - це жорстка смола, яку виробляють дерева, і настоянка часто використовується для того, щоб бинти та смужки, що закривають рани, залишались на місці.Кажуть також, що він захищає шкіру від контактної алергії на клей і зменшує подразнення.

Однак деякі люди мають алергію на бензоїн, і алергія, як видається, частіше зустрічається у людей, які також чутливі до ароматизаторів.

Деякі дослідження показують, що бензоїн може допомогти всмоктуванню ліків через шкіру і що він може захистити клітини. Дослідження 2017 року щодо доставки нікотину через клітини слизової показало, що бензоїн сприяє всмоктуванню, а також, як видається, запобігає клітинній загибелі, яка може відбутися у відповідь на нікотин.

Настоянка прополісу

Речовина, яку виробляють бджоли для побудови вуликів, прополіс досліджується з метою незліченних лікувальних ефектів. Огляд досліджень за 2019 рік свідчить про те, що він має "складний склад та пов'язаний з ним широкий спектр діяльності". Дослідження показали, що він має переваги як:

• Антибактеріальні та протигрибкові
• Протизапальні ліки
• Антиоксидант
• Модулятор імунної системи
• Нейропротектор

Він також має деякі позитивні докази як лікування:

• Рак, оскільки він вбиває ракові клітини, не впливаючи на здорові клітини
• Серцево-судинні захворювання, високий кров'яний тиск та інсульт
• Дегенеративні неврологічні захворювання, включаючи хворобу Альцгеймера, хворобу Паркінсона та розсіяний склероз
• Дерматологічні інфекції, шкірна алергія та інші шкірні проблеми
• Шлунково-кишкові розлади, пов’язані з інфекцією, включаючи виразки
• Загоєння порожнини рота
• Профілактика зубних порожнин
• Вагінальні інфекції, включаючи дріжджові інфекції та бактеріальний вагіноз
• Проблеми із зором, включаючи короткозорість та дегенерацію жовтої плями
• Догляд за ранами

Настоянка бузини

Плоди бузини містять безліч флавоноїдів, які добре відомі тим, що благотворно впливають на здоров’я, і використовуються в багатьох ліках та рослинних засобах. До флавоноїдів бузини належать кверцетин та антоціани. Це також антиоксидант.

Бузину часто використовують для стимулювання імунної системи, особливо для боротьби з застудою, грипом та іншими станами, що стосуються симптомів верхніх дихальних шляхів. Мета-аналіз досліджень на бузині, опублікований у 2019 році, показав, що він ефективний для цього використання і може бути безпечною альтернативою лікарським засобам, що відпускаються за рецептом.

Дослідження також вказують, що це може:

• Нижче запалення
• Зменшити резистентність до інсуліну
• Поліпшення засвоєння їжі (хоча це було перевірено лише в лабораторії)

Дослідники закликають до подальшого вивчення цих трьох ефектів, оскільки вони можуть допомогти запобігти та лікувати ожиріння та пов’язані з цим стани, пов’язані з метаболізмом та імунною системою.

Попередження: токсичні компоненти

Багато компонентів кущів бузини потенційно токсичні, оскільки містять хімічну речовину, яка може виділяти ціанід. Обробляти ці компоненти рослини під час виготовлення власних настоянок може бути небезпечно, і їх ніколи не слід вживати людям чи тваринам. Стиглі ягоди безпечно вживати, поки їх тверді насіння видалено.

Настоянка ехінацеї

Ехінацея залишається одним із найбільш часто використовуваних рослинних продуктів серед літніх людей. Він в основному використовується для підозри на посилення імунітету, особливо для лікування та профілактики застуди.

Дослідження описують ехінацею як:

• Антиоксидант
• Антибактеріальний
• Протизапальні ліки
• Імуномодулянт

Огляд попередніх досліджень 2016 року зробив висновок, що запатентований екстракт ехінацеї може запобігти застуді, зменшити тривалість застуди та зробити симптоми застуди менш вираженими, тому їм потрібно менше ліків.

Однак огляд 2019 року заявив, що дискусійним є питання про те, чи є профілактичний ефект ехінацеї достатньо великим, щоб мати сенс, і немає жодних доказів, що це скорочує тривалість інфекцій.

Настоянка з куркуми

Куркума (Curcuma longa) - пряність, яка широко використовується в індійській кулінарії. Активним компонентом куркуми є куркумін, дослідження речовин показує:

• Протизапальні ліки
• Антибактеріальний
• Протипухлинний
• Антиоксидант
• Проти старіння

Його традиційно застосовували (і до певної міри досліджували) як лікування шкірних захворювань, таких як атопічний дерматит, артрит, загоєння ран, рак, діабет та серцево-судинні захворювання.

Однак недоліком куркуміну є те, що він має низьку біодоступність, а це означає, що дуже мало з того, що ви приймаєте, закінчується циркуляцією в крові. Деякі дослідження навіть назвали його "недоступним для біологічної дії".

Тим не менше, дослідження продовжують лікувальну цінність куркуміну, і вчені вивчають, як зробити його більш біодоступним, поєднуючи його з іншими речовинами. В даний час, однак, його використання обмежене цим недоліком.

Ризики

Настоянки на травах не регулюються Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA). Незважаючи на поширені хибні уявлення про те, що «натуральні» продукти завжди безпечні, вони можуть мати побічні ефекти та негативно взаємодіяти з наркотиками чи іншими рослинами, які ви приймаєте. Деякі можуть бути навіть токсичними.

Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем про все, що ви використовуєте в лікувальних цілях, включаючи натуральні продукти. Ваш фармацевт також є хорошим ресурсом для цього.

Дослідження 2014 року щодо безпеки рослинних настоянок та добавок показало, що деякі можуть мати негативні наслідки, особливо при тривалому застосуванні. Крім того, у людей, які страждають алергією на рослини, може спостерігатися алергічна реакція на настоянки, деякі з яких можуть загрожувати життю.

Переконайтеся, що ви ретельно досліджуєте все, що ви використовуєте в медицині, і що ви знайомі з його потенційними побічними ефектами. Спочатку використовуйте невеликі кількості, щоб оцінити свою реакцію і повільно нарощувати до рекомендованої дози.

Як зробити настоянку

Робити настоянки досить просто, і, залежно від інгредієнтів, ви можете заощадити гроші на комерційно приготованих настоянках.

Перш ніж розпочати роботу з настоянками «зроби сам», переконайтеся, що ви знаєте, які ризики використовуються інгредієнтами та які рослинні частини вважаються безпечними та ефективними. Наприклад, ви не хочете використовувати домашню настоянку бузини лише для того, щоб потрапити в травмпункт, оскільки ви включили токсичний корінь і листя.

Деякі рослини містять інші потенційно токсичні сполуки, відомі як алкалоїди пірролізидину. Крім того, певні рослини можуть бути забруднені пестицидами та важкими металами.

Компоненти настоянок і виготовлення настоянок досить прості:

• Частини рослин або інші натуральні інгредієнти
• Алкоголь
• Банки з герметичною кришкою, такі як банки для консервування
• Пляшки та крапельниці
• Етикетки на пляшках

Основний рецепт

Закінчивши дослідження, ви впевнені у вибраних інгредієнтах і, зібравши все, готові розпочати. Якщо ви використовуєте свіжу зелень, зазвичай рекомендується співвідношення рослини до алкоголю 1-1. Якщо ви використовуєте сушену зелень, рекомендується пропорція 1-4.

• Вимийте рослинні інгредієнти.
• Крупно нашаткуйте їх.
• Помістіть у банку.
• Додайте спирт і закрийте кришкою.
• Позначте банку ярликом. (Інструкції щодо маркування наведені нижче.)

Потім суміш повинна сидіти шість тижнів або довше. Можливо, це допоможе потрясти його час від часу. Як тільки вона буде готова, відкрийте банку і процідіть частини рослини. Ви можете продовжувати зберігати його в банку або відразу перекласти в пляшки з настоянками.

Види алкоголю

Спирт вважається чудовим розчинником, оскільки він харчовий і може витягувати рослинні компоненти (такі як смоли та алкалоїди), які погано розчиняються у воді. Спирт, що використовується в комерційних настоянках на травах, може залежати від виду трави.

• Трави з водорозчинними компонентами найкраще добувати з меншим відсотком алкоголю.
• Інші складові можуть бути видобуті лише з підвищеним рівнем алкоголю.

У комерційних трав'яних настоянках часто використовують чистого спиртового розчинника, виготовленого з кукурудзи, винограду, пшениці або очерету і дистильованого на 190 і більше. Травники іноді роблять трав'яні настоянки невеликими партіями, використовуючи горілку (від 80 до 100 доказів).

Пляшки з настоянкою

Стерилізовані скляні пляшки з темного бурштину - це класичні пляшки з настоянками. Темне скло захищає трави від ультрафіолету. Пляшка та крапельниця виготовлені зі скла, оскільки пластик може взаємодіяти зі спиртом у настоянці. Оскільки настоянки - це концентровані екстракти, крапельниця допомагає виміряти невелику кількість, у якій слід використовувати настоянки.

На банку і пляшці з настоянкою слід нанести такі відомості, як:

• Звичайне ім'я
• Латинська назва
• Використовувана рослинна частина (включайте, свіжа вона чи сушена)
• Рослинне джерело
• Вид спирту та відсоток алкоголю
• Серійний номер
• Дата
• Будь-які спеціальні інструкції (наприклад, лише для зовнішнього використання)

Слово з дуже добре

Рішення використовувати настоянки на травах і особливо робити їх самостійно не слід сприймати легковажно. Потрібно переконатися, що ви знайомі з потенційною перевагою та ризиками інгредієнтів, а після того, як ви почали їх використовувати, слідкуйте за побічними ефектами, алергічними реакціями та взаємодією з іншими ліками, які ви приймаєте.

Не потрапляйте в пастку, думаючи, що «природне» автоматично означає «безпечне». Як завжди, залучайте лікаря (лікарів) до будь-яких рішень, які ви приймаєте щодо лікування.