Чи можете ви перерости целіакію (непереносимість глютену)? На жаль, ні, ви не можете. Після того, як вам поставлять діагноз (і якщо діагноз буде правильним), у вас буде умова для життя.
Багато років тому лікарі вважали, що целіакія хворіє лише на дітей, і діти можуть її перерости, однак зараз вчені знають, що целіакія вражає і дорослих, що вона не зникає, і що люди, які її хворіють, повинні дотримуватися безглютенова дієта на все життя, щоб відбити симптоми.
Грейнджер Вутц / Getty ImagesЧому целіакія відрізняється від алергії
Нерідкі випадки, коли діти з віком переростають свою алергію. Тож зрозуміло, чому ви можете подумати, що целіакія діє подібним чином.
Але целіакія не дотримується тієї самої схеми. По-перше, це не справжня алергія - це те, що називають аутоімунним станом. Коли у вас целіакія, імунна система вашого організму помилково атакує клітини, що вистилають тонкий кишечник, що призводить до пошкодження (відомого як "атрофія ворсинок") і до харчових дефіцитів.
Лікарі вважають, що як тільки цей процес розпочнеться, зупинити його вже неможливо. Ось чому целіакія вважається станом на все життя, а не тим, що ви коли-небудь переростете.
Отримання точного діагнозу
Той факт, що целіакія - це стан протягом усього життя, що вимагає серйозних обмежень у харчуванні, є однією з причин, чому лікарі так ретельно ставлять її правильно діагностувати. Якщо вони помиляються, дитина, про яку йде мова, може без причини дотримуватися безглютенової дієти.
У дітей процес тестування на стан починається з аналізів крові. Але для остаточного діагностування целіакії більшість лікарів також захочуть провести ендоскопію, за допомогою якої вони протягнуть трубку до горла дитини та виріжуть крихітні зразки (біопсія) тонкої кишки для обстеження.
Якщо на цих зразках буде виявлено пошкодження кишечника, що свідчить про целіакію, у дитини буде діагностовано целіакію. Целіакія також може бути "потенційною" (раніше її називали прихованою), що означає, що у вас може не бути симптомів або пошкодження кишечника, але ви все ще маєте антитіла до целіакії.
Як можна здурити
Є ще одна причина, за якою деякі люди вважають, що це можливо перерости целіакію: У багатьох випадках, коли дитина (або навіть дорослий) деякий час не містить глютену, симптоми целіакії зникають, і вони можуть не повернення - навіть якщо людина навмисно вживає наповнену клейковиною їжу. Однак це не причина обманювати дієту, оскільки ви можете завдати шкоди, навіть якщо вам не хворіє клейковина.
Крім того, якщо хворий на целіакію тестується на стан після того, як деякий час не їв глютену, ці тести повернуться негативними, навіть якщо вониробитимають стан.Це тому, що тести шукають реакцію організму на глютен, і якщо ви не їсте глютен, ви не будете реагувати.
Отже, ні, ви не можете перерости целіакію, і якщо вам офіційно поставлений діагноз лікарем, то вам потрібно довічно дотримуватися дієти без глютену, навіть якщо у вас немає симптомів.
