Оскільки новий коронавірус, COVID-19, охоплює Сполучені Штати, багато людей хвилюються щодо рутинних аспектів повсякденного життя, таких як покупка продуктів. Якщо вам цікаво, чи можете ви забрати COVID-19 із продуктів харчування чи харчової упаковки, ви не самі. А як щодо упаковки з доставкою їжі? Чи безпечні набори для їжі чи страви з ресторану, доставлені кур’єром?
Дуже добре / Лара АнталЕксперти кажуть, що їжа безпечна
Це занепокоєння навколо їжі може посилюватися тим фактом, що дещо бракує досліджень про те, як COVID-19 подорожує від людини до людини. В даний час Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) заявляють, що ця передача відбувається через краплі: мікроскопічні частинки, що виділяються, коли хтось кашляє чи чхає. Здається, контактна (поверхнева) передача не відбувається часто з COVID-19, і існує жодних доказів того, що він передається через харчові продукти або упаковки для харчових продуктів.
"Сама їжа, швидше за все, не є тим способом, по якому коронавірус легко поширюється, тому фактична їжа, яку ви отримуєте в упаковці, повинна бути безпечною", - говорить член ради директорів Verywell Health Medical Review Енді Міллер. "Упаковка на їжі - наприклад, у поліетиленовій плівці на курці - теоретично може бути присутнім коронавірус, якщо особа, яка пакує курку, або обробляє упаковану курку, інфікована. Це можливо, але не дуже ймовірний вектор для передачі ".
Те, що їжа, як правило, вважається безпечною, ще не означає, що вам слід відмовитися від гігієни миття рук або уникати запобіжних заходів при поводженні з нею. Натомість дотримуйтесь наведених нижче тактик, щоб мінімізувати ризик зараження COVID-19, незалежно від того, чи купуєте ви продукти особисто, чи замовляєте винос чи доставляєте їжу.
Продуктові магазини
Хоча експерти не вважають, що харчова продукція або упаковка для харчових продуктів передають COVID-19, ви все-таки повинні вжити заходів для максимального зниження ризику. Подумайте про те, щоб скористатися доставкою продукту або доставкою, якщо це можливо, щоб уникнути контакту з іншими людьми в продуктовому магазині. Якщо вам потрібно робити покупки особисто, спробуйте наступні стратегії:
- Підготуйте список заздалегідь, щоб ви могли швидко зайти в магазин і вийти з нього.
- Помийте руки до і після входу в магазин.
- За допомогою дезінфікуючого засобу витріть ручку візка чи кошика, а також прилеглі поверхні.
- Зберігайте принаймні шість футів відстані між собою та іншими покупцями якнайкраще.
- Оцінюйте предмети виробництва лише своїми очима. Не торкайтесь їх, крім того, щоб покласти їх у кошик. Подумайте про використання дезінфікуючого засобу для рук до і після вибору виробів.
- Протріть багаторазові сумки для покупок всередині та зовні дезінфікуючою серветкою до та після кожного використання. Якщо ви використовуєте миються сумочки, мийте їх після кожного використання.
- Утилізуйте одноразові продуктові пакети (якщо вони є) відразу після покупки.
- Перед вживанням ретельно вимийте предмети виробництва, використовуючи звичайну воду або засоби для миття продуктів.
Винос, проїзд та доставка
Мало того, що замовлення вивезення з місцевої їдальні, ймовірно, безпечне, але ви надаватимете життєво важливу економічну підтримку цим постраждалим компаніям.
"Ресторани, які проводять вивезення / доставку, повинні дотримуватися тих самих запобіжних заходів для своїх співробітників, що рекомендуються для інших підприємств: соціальне дистанціювання, часте миття рук, часте чищення поверхонь з високим дотиком тощо", - говорить член ради медичних оглядів Verywell Health Anju Goel, доктор медичних наук. , MD, MPH.
Тим не менш, ви повинні застосовувати запобіжні заходи щодо миття рук, щоб уникнути віддаленої можливості забрати COVID-19 з упаковки на винос. Дотримуйтесь цієї процедури:
- Помийте руки або використовуйте дезінфікуючий засіб для рук, перш ніж приймати замовлення на винос. Якщо вам доставляють їжу, вибирайте доставку «без контакту», оплачуючи заздалегідь і просячи залишити їжу біля дверей.
- Повторно вимийте руки, перш ніж виймати їжу з упаковки вдома.
- Вимийте руки після вживання їжі та утилізації упаковки.
Набори для доставки їжі
Використання наборів для їжі, таких як Блакитний фартух, Пурпурна морква або Домашній шеф-кухар, може стати прекрасним способом насолодитися поживними стравами, приготованими вдома, уникаючи спілкування з людьми в продуктовому магазині. Ці служби передплати на харчування доставляють коробки до вашого порогу з інгредієнтами, які потрібно добре харчуватися під час карантину.
"Набори їжі, швидше за все, безпечніші, ніж стояти в черзі з вашим візком у продуктовому магазині", - говорить співробітник Verywell Health Robyn Correll Carlyle, MPH. "Хоча є ще багато чого, чого ми точно не знаємо, новий коронавірус не з'являється передаватися через їжу. Я думаю, що більший ризик може бути, якщо хтось інфікований вірусом готує набори або обробляє їх у процесі доставки. "
Навіть якщо це останнє, дослідження, опубліковане вThe New England Journal of Medicineприпускає, що вірус SARS-CoV-2 (який викликає хворобу COVID-19) може залишатися життєздатним лише на картоні протягом 24 годин та на пластиці протягом трьох днів.
Мінімізація ризиків набору їжі
Щоб мінімізувати ризик роботи з наборами їжі, дотримуйтесь наступних порад:
- Помийте руки перед тим, як відкривати коробки.
- Негайно поставте холодні предмети в холодильник.
- Дотримуйтесь безпечних процедур поводження з продуктами харчування, таких як відокремлення сирої птиці від інших продуктів харчування під час приготування.
- Вимийте руки після спорожнення коробки та прибирання вмісту.
Слово з дуже добре
Незалежно від того, ви обираєте особисті покупки продуктів, доставку продуктів, винос, доставку їжі або підписку на набори їжі, ви можете зробити послугу для своєї родини, зосередившись на своєму харчуванні прямо зараз. Оскільки підтримка надійної імунної системи відіграє ключову роль у допомозі організму відбитися від хвороб, слід їсти багато свіжих цільних продуктів, що забезпечують повноцінне харчування.
Гарне харчування також покращує вашу здатність управляти стресом і сприяє загальному почуттю добробуту - настільки важливому в цей час. І, звичайно, спільна їжа пропонує членам сім’ї чудовий спосіб соціально залучитись у цей час соціального дистанціювання. Тож не бійтеся своєї їжі. Охопіть це для здоров’я та добробуту вашої родини.
Почуття страху, тривоги, смутку та невизначеності є нормальним явищем під час пандемії COVID-19. Проактивне ставлення до свого психічного здоров’я може допомогти зміцнити ваш розум і тіло. Дізнайтеся про найкращі доступні для вас варіанти терапії в Інтернеті.
