Щоденне вживання фруктів може допомогти зменшити ризик раку молочної залози або відбити рецидив. Насправді, одне дослідження 2018 року, яке проводилося за жінками старше 30 років, підтвердило, що регулярне вживання фруктів знижує ризик раку молочної залози, особливо більш агресивних підтипів. Хоча фрукти добре відомі своїми антиоксидантами - сполуками, які, як відомо, борються з раковими радикалів, він також має інші компоненти, які, як вважають, відіграють певну роль у забезпеченні цих переваг.
leonori / iStockphoto
Окрім потенційної користі від раку молочної залози, безсумнівно, що фрукти, особливо свіжі, корисні для загального стану здоров’я, і, коли є частиною здорової дієти, можуть допомогти запобігти хворобам серця, високому кров’яному тиску, діабету 2 типу та камені в нирках, а також рак порожнини рота, шлунка та товстої кишки.
Властивості, що попереджають рак молочної залози
Фрукти можуть відігравати певну роль у профілактиці та лікуванні раку молочної залози завдяки:
- Фенольні ефекти: Природні фенольні сполуки досліджувались протягом тривалого часу як з точки зору їх хіміопрофілактичного (зменшення раку) ефекту, так і їх хіміотерапевтичного (лікування раку) ефектів. Встановлено, що фенольних сполук пригнічує проліферацію (ріст) деяких видів раку. (Феноли також мають потужні антисептичні та антибактеріальні властивості і можуть діяти як стимулятори нервової та імунної системи, що приносить інші переваги для здоров’я).
- Антиоксидантна активність: оскільки окислювальний стрес може спричинити пошкодження генетичного матеріалу в клітинах, що може призвести до розвитку раку, фрукти з антиоксидантною активністю, ймовірно, відіграють певну роль у зниженні ризику.
- Антипроліферативні ефекти: здається, багато фруктів мають антипроліферативну активність, пригнічуючи ріст декількох типів ракових клітин.
Ефекти
Інші компоненти та їх переваги
На додаток до своїх властивостей, які можуть допомогти зупинити рак молочної залози, фрукти також містять наступні речовини, які мають інші переваги в боротьбі із захворюваннями:
- Харчові волокна: свіжі та сухофрукти є хорошим джерелом харчових волокон. Поки ви перекушуєте салатом з яблук із журавлиною та бананами, ви знижуєте рівень холестерину, зменшуєте ризик серцевих захворювань та підтримуєте свою травну систему. Клітковина з фруктів допомагає зменшити запор та дивертикульоз, одночасно даючи відчуття ситості, яке допомагає зменшити переїдання. Також було показано, що він знижує ризик розвитку раку прямої кишки.
- Фолієва кислота: Фолієва кислота або фолієва кислота необхідна для виробництва еритроцитів, які несуть кисень по всьому тілу. Ці клітини також видаляють з тканин відходи виробництва. Жінки в пременопаузі та жінки, які перебувають у перші три місяці вагітності, потребують достатнього надходження фолієвої кислоти. Вживання фруктів та овочів з високим вмістом фолієвої кислоти або прийом добавок фолієвої кислоти допомагає зменшити ризик розвитку дефектів нервової трубки, розщеплення хребта та аненцефалії, коли вони розвиваються в утробі. Апельсини особливо багаті фолієвою кислотою.
- Калій: електролітна дія калію допомагає підтримувати м’язи здоровими, підтримуючи рівень рідини та сприяючи обміну речовин. До фруктів з високим вмістом калію належать банани, чорнослив, сушені персики та абрикоси, диня та диня. Сік чорносливу та апельсиновий сік також є прекрасними джерелами цієї поживної речовини. Ці варіанти можуть допомогти підтримати артеріальний тиск у здоровому діапазоні.
- Вітамін С: Апельсини та інші цитрусові містять високий вітамін С, який важливий для всіх тканин вашого організму. Вітамін С сприяє зростанню та відновленню тканин, допомагає загоювати порізи та рани та підтримує здоров’я зубів та ясен.
Вказівки щодо споживання фруктів
Що стосується того, скільки фруктів слід їсти, Міністерство сільського господарства США рекомендує наступне:
- Чоловіки: дві чашки щодня
- Жінки у віці від 19 до 30 років: дві чашки на день
- Жінки старше 30 років: півтори чашки щодня
Люди, які отримують більше 30 хвилин фізичних вправ на день, можуть споживати більше і залишатися в межах бажаного діапазону калорій.
Вживання фруктів
Вживання свіжих фруктів приносить найбільшу користь для здоров’я. Найкращий підхід - їсти найрізноманітніші варіанти. Глибокі кольори деяких фруктів (а також овочів) часто надаються самими сполуками, які можуть допомогти в боротьбі з раком.
Якщо вам потрібно щось зручніше, спробуйте попередньо нарізати фрукти, упаковані в банки або банкибез додаткового цукру. Сухофрукти - ще один портативний варіант, який можна придбати в більшості продуктових магазинів.
Заморожені фрукти можна тримати під рукою та використовувати у смузі, пирогах або компотах. Пюре та соковиті фрукти, особливо консервовані та пляшкові соки, містять мало або зовсім не містять клітковини, але все ще корисні іншими способами.