Продукти харчування, які можуть погіршити симптоми ХОЗЛ

Працюючи з управління хронічною обструктивною хворобою легень (ХОЗЛ), можливо, ви захочете уважно поглянути на свій раціон. Існують докази того, що деякі продукти харчування можуть спричинити затримку рідини або надлишок газів і здуття живота, що може ускладнити дихання. Ваші симптоми ХОЗЛ можуть погіршуватися, навіть якщо проблемні продукти харчування зазвичай вважаються частиною плану здорового харчування.

Подумайте про те, щоб запустити щоденник симптомів, в якому ви реєструєте не лише те, що ви відчуваєте, але те, що ви робите протягом дня - включаючи саме те, що ви їсте, - щоб побачити, чи помічаєте ви якісь закономірності. Перш ніж вирізати цілу групу продуктів харчування через занепокоєння, що це посилює ХОЗЛ, проте поговоріть зі своїм лікарем, дієтологом або зареєстрованим дієтологом.

Покладіть гальма на здуття живота

NightAndDayImages / E + / Getty Images

Для людей з ХОЗЛ здуття живота, спричинене газами, може створити посилений тиск на діафрагму, що може погіршити задишку - відчуття задишки.

На жаль, існує дуже багато поживних продуктів, які викликають появу газів і здуття живота. Зокрема, хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, капуста, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста та бок-чой. Ці продукти є багатими джерелами вітамінів, таких як С і А.

Хороша новина полягає в тому, що ви можете отримувати ці поживні речовини з інших продуктів, включаючи цитрусові, моркву, кабачки та солодку картоплю.

Цукристі, газовані газовані напої, пиво та смажена їжа також відомі тим, що викликають гази та здуття живота. Смажена їжа особливо варта того, щоб не рухатись, оскільки вона також містить багато жиру, а отже, перетравлюється повільніше, що може сприяти здуттю живота.

Тримайся подалі від солі

Westend61 / Getty Images

Сіль призводить до затримки рідини, що може посилити набряк і накопичення рідини в легенях. Для пацієнтів з ХОЗЛ, особливо тих, у кого ускладнення ХОЗЛ називається легеневою гіпертензією, це накопичення рідини може ускладнити дихання.

Фонд ХОЗЛ рекомендує вибирати харчові продукти, які позначені як "з низьким вмістом натрію" або містять менше 140 мг (міліграмів) натрію на порцію.

Суперсолона їжа

Ви можете бути здивовані вмістом високої солі в цих популярних продуктах харчування:

• Хліб
• Піца
• М'ясні нарізки та в'ялене м'ясо
• Супи
• Буріто і тако

Приготування власних страв зі свіжих інгредієнтів, таких як фрукти, овочі, риба, цільне зерно та нежирне м’ясо, є надійним способом уникнути непотрібної солі. Готуючи, спробуйте безсольові приправи та спеції.

Наріжте в’ялене м’ясо

tedfoo / Moment / Getty Images

Спробуйте обмежити або виключити зі свого раціону продукти з високим вмістом нітратів, такі як хот-доги, бекон, м’ясні нарізки та інше оброблене обіднє м’ясо.

Існує дослідження, яке свідчить про те, що вживання їжі, що містить велику кількість нітратів і нітритів - речовин, що використовуються для збереження в’яленого м’яса, - шкідливо впливає на функцію легенів і збільшує ризик розвитку у людини ХОЗЛ.

Більше того, одне дослідження показало, що велике споживання в’яленого м’яса протягом одного-трьох років збільшує ризик реадмісії ХОЗЛ (коли симптоми ХОЗЛ стають досить сильними, щоб вимагати госпіталізації).

Хоча незрозуміло, як саме споживання в’яленого м’яса може посилити симптоми ХОЗЛ або вплинути на розвиток / прогресування захворювання, експерти припускають, що нітрати / нітрити можуть пошкодити легеневу тканину.

Високий вміст солі в в’яленому м’ясі та подальша затримка рідини також можуть пояснити деякі висновки.

Помірний молочний

Високий вміст жиру в молочних продуктах (молоко, сир, морозиво та йогурти) у поєднанні з продуктами харчування, типовими для західної дієти (наприклад, рафіновані зерна, червоне м’ясо та солодощі), пов’язано з вищим ризиком розвитку ХОЗЛ, гірше респіраторні симптоми та функція нижніх відділів легенів.

Деякі люди з ХОЗЛ також відчувають, що споживання коров’ячого молока збільшує вироблення слизу (мокротиння). Хоча це заперечується експертами, молоко може створитивідчуттязайвого або густішого слизу, що може бути особливо незручним, якщо у вас ХОЗЛ.

А у людей з ХОЗЛ, чутливих до лактози, молочні продукти можуть спричинити здуття живота, що може ускладнити дихання.

Все сказане, молочні продукти також містять необхідні для здоров’я легенів поживні речовини, такі як кальцій, вітамін D, вітамін А, магній та селен.

Ці продукти також мають високу калорійність, що може бути корисно для деяких людей з ХОЗЛ, які намагаються споживати достатню кількість щоденних калорій через втрату апетиту (як результат своєї хвороби).

Маючи це на увазі, помірне включення їх у свій раціон (якщо це можливо) - це, мабуть, найкращий вибір. Подумайте про те, щоб поговорити зі своїм лікарем про те, чи найкраща для вас дієта з високим вмістом жиру чи нежиром.

Слідкуйте за загальним харчуванням

Фуллерен / Getty Images

Окрім конкретних продуктів харчування, загальний раціон людини може негативно впливати на симптоми ХОЗЛ.

Наприклад, одне дослідження показало, що дієта, багата смаженою у фритюрі їжею, червоним м’ясом та крохмалем (рисом та локшиною), посилює кашель із виробленням мокроти у людей із ХОЗЛ.

З іншого боку, встановлено, що вживання середземноморської дієти, що багата фруктами, овочами, бобовими, цільнозерновими продуктами та здоровими жирами, зберігає функцію легенів, зменшує симптоми ХОЗЛ та запобігає розвитку або погіршенню ХОЗЛ .

Слово з дуже добре

Зв'язок між їжею та ХОЗЛ не зовсім чітка. Хоча доцільно обмежувати певні продукти, особливо якщо ви помітили, що симптоми виникають після їх споживання, але, мабуть, найбільш доцільним є підхід до помірності щодо інших продуктів (наприклад, молочних). Сподіваємось, при подальших дослідженнях експерти краще зрозуміють вплив дієти на ХОЗЛ. U