Вважається, що помірне вживання алкоголю приносить користь для здоров’я деяких людей, таких як підвищення рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ) та зниження ризику серцево-судинних захворювань, але чи є це свідчення для пацієнтів з діабетом 2 типу?
Дослідження показують, що помірне пиття та діабет часто можуть безпечно поєднуватися. Насправді, деякі дослідження показують, що помірне вживання алкоголю може мати позитивний вплив на здоров’я людей з діабетом 2 типу. Червоне вино особливо корисно.
Важливим словом тут є "помірний": надмірне вживання алкоголю може збільшити ризик захворювань, таких як хвороби серця та метаболічний синдром. Більше того, надмірна кількість алкоголю може бути причиною діабету 2 типу, що призводить до збільшення ваги та резистентності до інсуліну.
Визначення модерації
Відповідно до федеральних рекомендацій:
- Один напій на день або менше для жінок і два напої на день або менше для чоловіків.
- Один алкогольний напій-еквівалент визначається як такий, що містить 14 г чистого алкоголю. Нижче наведено еталонні напої, що складають один еквівалент алкогольного напою: 12 рідких унцій звичайного пива (5% алкоголю), 5 рідких унцій вина (12% алкоголю) або 1,5 унції рідини 80 міцних дистильованих спиртних напоїв (40% алкоголю) . (горілка, віскі, джин тощо)
- Надмірне пияцтво або запої визначається як більше п'яти алкогольних напоїв протягом двох годин для чоловіків та чотирьох для жінок.
Якщо у вас діабет 2 типу, для того, щоб випити пива чи піно, не створюючи подальших проблем зі здоров’ям, важливо зрозуміти, як вживання алкоголю впливає на ваш організм, і знати, які типи алкоголю та скільки, найімовірніше, будуть для вас найбезпечнішими.
Вплив алкоголю на діабет 2 типу
Для людей з діабетом 2 типу поодинокі епізоди вживання алкоголю протягом короткого періоду можуть дещо збільшити вироблення інсуліну, що в свою чергу знижує рівень цукру в крові. Ось чому деякі дослідження виявили, що один напійзприйом їжі може мати тимчасові переваги для людини, яка страждає на цукровий діабет.
При цьому Американська діабетична асоціація та Національний інститут діабету, хвороб органів травлення та нирок рекомендують хворим на цукровий діабет знати, як розпізнавати та управляти затримкою гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові) під час вживання алкоголю, особливо якщо вони використовують інсулін або інші ліки, спричиняють падіння цукру в крові.
Оскільки пиття може знизити рівень цукру в крові, явище, яке називається несвідомістю гіпоглікемії, може легко виникнути. Це зазвичай трапляється, коли люди, які жорстко контролюють рівень цукру в крові за допомогою інсуліну, не помічають симптомів гіпоглікемії або можуть не визнати, що симптоми, які вони відчувають, пов’язані з низьким рівнем цукру в крові.
Набори глюкагону, широко використовувані для гіпоглікемії при цукровому діабеті 1 типу, не працюють, якщо хтось має алкоголь у своїй системі. Вживання їжі допоможе виправити цю проблему.
Тривале вживання алкоголю може бути більш небезпечним для людей з діабетом, оскільки це може призвести до підвищення рівня цукру в крові (гіперглікемія). Доведено, що регулярне споживання призводить до підвищення резистентності до інсуліну, що може ще більше знищити глікемічний контроль у хворих на захворювання, а також погане дотримання загальних рекомендацій щодо лікування.
Що пити, а що не пити
Окрім суворої помірності, для людей з діабетом 2 типу ключовим фактором безпечного пиття є вибір алкогольних напоїв з низьким вмістом цукру та вуглеводів. Деякі, такі як сухі вина, шампанське та дистильований алкоголь, мають, природно, нижчий вміст цукру, ніж інші пропозиції, якщо їх вбирають прямо вгору або змішувачем без цукру. Пиво, хоча воно також має низький вміст цукру, має тенденцію бути вищим у вуглеводах. Десертні вина, такі як портвейн, відповідають своїм іменам, будучи відносно солодкими.
Порівняння вуглеводів та цукру в алкогольних напоях
Доцільно уникати яблучного сидру та твердого лимонаду, які містять багато вуглеводів та доданого цукру. Натомість зупиніть свій вибір на колючому або твердому солоному бульйоні, або содовій соді, або звичайній сільдерській воді з вичавкою вапна.
Така ж логіка справедлива для змішаних напоїв, виготовлених із соком, доданим цукром та сиропами.
Маргарита проти прямої текіли
- Заморожена маргарита (виготовлена з 2 унції текіли, 1 унції потрійної секунди, 1 унції соку лайма та 3 склянок свіжих / заморожених фруктів): 187 калорій і 42 г цукру.
- Текіла на скелях із смаком вапна (виготовляється з 1,5 унції текіли): 100 калорій, 0 г цукру.
Економія: 87 калорій і 42 г цукру.
Як пити безпечно
Коли ви плануєте вживати алкоголь, вживайте заходів для контролю рівня цукру в крові, наприклад:
- Визначте себе. Перш ніж вирушати до бару чи ресторану, де ви плануєте випити, надіньте браслет з медичним посвідченням, щоб у разі надзвичайної ситуації медичний персонал знав, що у вас діабет.
- Гідрат. На кожен алкогольний напій, який ви випиваєте, випивайте одну склянку води або сільзера - це допоможе вам добре зволожуватись і споживати менше алкоголю.
- Пити під час їжі. Не пити натщесерце. Перекусіть або поїжте, потягуючи або безпосередньо заздалегідь, щоб зменшити ризик розвитку гіпоглікемії. Вибирайте продукти, які містять трохи вуглеводів, щоб у вашій системі було трохи глюкози, а отже, менший ризик низького рівня цукру в крові.
- Закуски BYO. Немає жодних гарантій того, що пропонованих у барі чи в меню буде достатньо, якщо рівень цукру в крові знизиться, коли ви не вдома. Майте з собою якийсь вуглевод, такий як шматочок фрукта, цільнозернові сухарики або бар для заміни їжі, маючи на увазі, що у випадку, якщо рівень глюкози знизиться до <70 мг / дл, вам доведеться знизити 15 г швидко- діючі вуглеводи: три-чотири таблетки глюкози, 4 унції соку (одна маленька коробка з соком) або п’ять шматочків твердих цукерок (не шоколаду).
- Перевірте рівень цукру в крові. Вживання алкоголю може призвести до зниження рівня цукру в крові через цілих 24 години. Перевірте рівень цукру в крові перед тим, як лягати спати. За даними Американської діабетичної асоціації, ви повинні знаходитись у здоровому діапазоні від 80 мг / дл до 130 мг / дл перед сном. Якщо воно низьке, дотримуйтесь рекомендацій лікаря, таких як вживання зайвих калорій для протидії падінню.
Якщо ви дотримуєтесь фіксованого вуглеводного прийому їжі, можливо, вам доведеться з’їсти трохи більше під час пиття. Оскільки вживання алкоголю може стимулювати ваш апетит, пам’ятайте, що ви не замінюєте їжу алкоголем і не враховуєте алкоголь як частину свого вибору вуглеводів.
